腎是人體的重要器官之一，可生成尿液、排毒、維持人體液的平衡和酸鹼平衡，促進人體內環境平衡的重要器官，促進人體新陳代謝的正常進行。腎臟不好的人應該少吃什麼食物？
首先，讓我們看看腎功能不好會有什麼影響有什麼症狀呢？腎臟不好的人不能夠代謝人體的蛋白質以及礦物質維生素的吸收，不能很好的促進人體毒素排出體外。腎臟不好的人羣體內的電解質和酸鹼平衡度不能很好的調節平衡，所以應該少吃，少排，不吃不排，特別是對鉀離子。腎臟功能不好，會影響人體很多疾病的產生，會有水腫、高血壓、腰痛、尿液過多等現象的產生。
第一，腎臟功能差的人應限制含鉀量高的食物，如冬瓜、紫菜、土豆、菠菜、韭菜、芹菜等，含鉀量高的食物不要吃，中等量的食物不要吃，一般最好在水中浸泡30分鐘，扔湯。
第二，腎功能差的人不應該吃含磷高的食物，麥片、大豆、冬瓜、蔬菜、奶粉、肉鬆，這些動物的肝臟不應該多吃。
第三，腎功能差的人不應該吃高鈉食品，減少鈉的攝取量，榨菜、鹹菜、梅菜、牡蠣油、臘肉、臘腸等醃製食品，儘量不要吃。
對於腎臟功能不好的患者應當增加熱量的攝入，減輕口渴的症狀，增加人體的纖維素的攝入，應多吃水果蔬菜。注意不要喝濃茶咖啡，不要熬夜，保持良好的飲食習慣和良好的起居習慣。以上腎臟功能不好的人應注意少吃的食物，那麼腎臟功能不好的人應多吃哪些食物呢?腎臟是人體的一個重要的排毒器官，應多吃黑色的食物，黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗，這些食物都會有補腎益氣、補腎強身、和血利水、解毒潤膚的功效，多吃富含有蛋白質的食物，栗子、山藥、枸杞子、豬腎等食物，這些食物有補腎壯陽的作用。
綜上所述，腎臟是人體的重要排毒器官和人體排毒器官之一，能促進人體正常新陳代謝的作用，腎功能正常強的人精神清爽，皮膚光滑，精神飽滿。腎臟功能不好的人應該攝入低鈉低鉀的食物，儘量不要吃，不吃就不排。
