小時候在家吃飯的時候，自己狼吞虎嚥的話，家裏的長輩會斥責自己。吃飯的時候狼吞虎嚥不雅觀，所以相信很多人小時候都聽媽媽說過。吃飯的時候應該慢慢咀嚼。很多人認爲吃飯的時候慢慢咀嚼是因爲這樣美麗。這種行爲使一個人看起來很有修養，但是很多人不知道吃飯的時候多咀嚼有利於健康。爲什麼？讓我給你一個簡單的介紹。
一、減肥
吃飯時多嚼幾次就能減肥，雖說細嚼慢嚥不能減少吃的食物的熱量，但也許大家都不知道胃是否已經飽了和腦神經中樞發出飽了的信息並不同步，也就是說，如果一個人飽了腦就不能馬上收到飽了的信息，一個人飽了腦神經中樞發出飽了腦反應的信息可能只有三分鐘飽了，七分鐘飽了腦反應的信息可能只有五分鐘飽了腦反應
如果人們吃得太快，胃裏傳達的飽信息和腦中感知和反饋的飽信息的時間差會更大，所以吃得更慢，吃得更少。
二、有利於消化
飲食多咀嚼也有利於消化，人的胃可以消化吃的食物，但飲食多咀嚼的話，食物可能會在口腔內被很好地吸收，食物的咀嚼越破越容易吸收，所以飲食在口腔中多咀嚼或者食物在口腔中多咀嚼有很多好處。
三、鍛鍊咬肌
食物可以在嘴裏攪拌幾次，鍛鍊咬肌。特別是對於一些老年人來說，隨着年齡的增長，身體的功能也開始減弱，吃飯時咬幾次就能大大鍛鍊咬肌。有些老年人消化不良，吃飯時咬幾次就有利於食物的吸收和消化，一舉兩得。
據說吃飯最好每頓飯嚼二十次，吃飯的時候不是要數嗎其實沒有必要數，一般人的心裏都會有一個數，只要自己覺得已經可以嚥下去了就可以嚥下去了。
