選購電壓力鍋，有一些人會看到不同品牌的產品內膽不一樣，於是產生了究竟哪個電壓力鍋內膽纔好的疑問。那電壓力鍋內膽哪種好呢？大家不妨往下看看，瞭解一下。
不鏽鋼
不鏽鋼內膽是最好的，安全耐用，但有一點值得注意，不鏽鋼加熱有盲點，容易糊鍋，所以，煮飯或加熱食物時，時間不能太長。如果真要購買，應該選鍋底爲合金複合底的電壓力鍋，鍋身也是不鏽鋼，但鍋底傳熱均勻，使用安全。
黑晶
“黑晶內膽”用高強度的合金材料製成，硬度僅次於金剛石，堅固耐用，易清洗，不會粘鍋。如果要選電壓力鍋，也可以考慮這種內膽的產品。
陶晶
陶晶厚釜的內膽是應用於電壓力鍋的新內膽，具有不粘性能，防刮耐磨，且熱效率高。而且陶晶”內膽中的貴金屬離子還能自動抑制混，如果要選購，建議選擇雙膽，比如不鏽鋼內膽+陶晶內膽，或者彩琅內膽+陶晶厚釜。
