使用微波爐加熱，也存在不足之處，如無法將食物表皮烤得焦黃酥脆，而且不能烤帶殼的食物。所以，使用微波爐烤帶殼花生，要多加註意，掌握正確的方法。那怎樣用微波爐烤花生呢？步驟如下：
第一步，將花生清洗乾淨，瀝乾水，再用碗裝着，或者用微波爐專用容器；
第二步，用開水再清洗一遍花生，瀝乾水，趁熱灑上鹽就，攪拌均勻；
第三步，需要打開花生外殼，但不用完全去掉，然後放在微波爐專用容器中；
第四步，把花生放進微波爐中，用高火加熱2分鐘，再取出來抖一抖，繼續放進微波爐中，加熱2分鐘；
第五步，加熱時，要注意觀察花生是否糊掉，不然，將影響整體加熱效果；
第六步，如果要酥脆，可以繼續放進微波爐，用低火加熱2分鐘，且每隔一分鐘取出抖動。
