很多疾病的出現都不是一朝一夕就形成的，也不是無緣無故就出現的，胃丟失蛋白這種症狀在臨牀上並不少見，誘發它的病因有很多，但是患者朋友往往對其忽視，因此引發了更大的出現，下面我們來了解一下胃丟失蛋白怎麼引起。
1、下肢水腫：由於血漿膠體滲透壓降低，導致液體從毛細血管滲出增加。雖然全身性水腫非常少見，但是上肢或顏面水腫和（或）單側水腫，在淋巴管擴張可見。
2、消化不良：脂肪和（或）糖類吸收不良，可引起腹瀉、脂溶性維生素缺乏的臨牀表現。
3、免疫功能降低：淋巴管阻塞、淋巴細胞減少症可使患者的細胞免疫功能降低。
腸道炎症引起蛋白丟失性胃腸病的機制還不清楚，可能是由於炎症區細胞外液和炎性液體滲出所致。在正常情況下，漏入胃腸道的血漿蛋白量不多，估計這些蛋白質不到血循環白蛋白的6％，只相當於這些血漿蛋白每天分解率的10％～20％，其中90％以上被消化後又重新吸收，因此，胃腸道的分解代謝在血漿蛋白總的分解代謝中並不佔重要地位。
在蛋白丟失性胃腸病時，血漿蛋白質從胃腸道的丟失遠越過正常喪失量。每天蛋白質在胃腸道的降解率可高達循環血漿蛋白質總量的40％～60％以上。蛋白質丟失性胃腸病時蛋白質從胃腸道丟失與蛋白質的分子量無關。血漿蛋白大量漏入胃腸道，致使血漿蛋白質半衰期縮短、週轉率加快。
有研究表明，本病時由於血漿蛋白質無論其分子大小均從胃腸道黏膜漏出，因而合成率越慢和（或）半衰期越長的血漿蛋白下降越明顯。白蛋白和IgG的半衰期較長，即使機體進行代償性合成，其能力有限，肝臟合成白蛋白的速率最多能提高1倍；而IgG等免疫球蛋白的合成還不受血漿濃度降低的刺激，所以白蛋白和IgG的血漿濃度在本病時下降程度最重，使得本病患者常伴有低白蛋白血癥。
週轉率快、半衰期短的血漿蛋白，如轉鐵蛋白、銅藍蛋白、IgM等不易受到影響，本病時僅輕度降低。而纖維蛋白原半衰期最短、合成速率最快，故血漿濃度一般正常。
丟失入胃腸腔的蛋白質在腸腔內被分解成氨基酸、肽而被再吸收入血循環，作爲機體的氮源，如果丟失入胃腸道的蛋白質量較多、進入腸道的速度較快或腸蠕動較快，則有大量的蛋白從腸道排出。
因腸淋巴管阻塞而致蛋白質從腸道丟失者，可同時有淋巴細胞從腸道丟失而致血淋巴細胞減少。此外，其他血漿成分如銅、鈣、鐵、脂質等也可從胃腸道丟失。
