生津止渴、祛痰平喘、潤腸通便
1、生津止渴：柑橘中含有豐富的維生素、有機酸，可刺激唾液分泌，具有一定的生津止渴作用，對咽喉腫痛、口乾口渴等症狀有緩解作用。2、祛痰平喘：柑橘性涼，入肺經，含有橙皮甙、川陳皮素、揮發油等，可以起到止咳、化痰、平喘的作用。3、潤腸通便：柑橘中含有大量的膳食纖維和果膠，可促進腸胃蠕動，具有潤腸通便的作用。
咽喉腫痛、高血壓、高血脂、痰多咳嗽、便祕者
脾胃虛寒、肺寒咳嗽者
蘿蔔、牛奶
柑橘與蘿蔔同食，可能會因二者的營養成分發生反應，誘發或導致甲狀腺腫；柑橘與牛奶同食，柑橘中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響二者營養的吸收，還可能會引起腹脹、腹痛、腹瀉症狀。
直接食用
將成熟的柑橘去皮後直接食用。
煮食
準備柑橘、梨、糖漿，將梨和柑橘洗淨、去皮、切塊一起放入鍋中，加水燉煮，煮開後關火，倒入適量的糖漿即可。
