對於不同年齡段的人來說，患上腸癌的機率是不一樣的，對於青少年而言，由於腸道自我修復功能較強，所以其患上腸癌的機率並不高，但對於老年來說，只要是飲食出現了一些問題，對我們的腸道造成刺激，都可能導致腸癌的出現。
如何有效地預防腸癌呢
1.高脂肪、高蛋白、低纖維飲食所產生的致癌物質多，作用於大腸時間長，必然導致大腸癌的發生率增加。因此，少吃或不吃富含飽和脂肪和膽固醇的食物，包括：豬油、牛油、肥肉、動物內臟、魚子等。植物油限制於每人每日20-30克左右(約合2-3湯匙)。
2.不吃或少吃油炸食品。
3.適量食用含不飽和脂肪酸的食物，如橄欖油、金槍魚等。每日補充膳食纖維素35克以上。
4.多吃富含膳食纖維素的食物：魔芋、大豆及其製品、新鮮蔬菜和水果、海藻類等。用部分粗糧替代細糧。
5.多吃新鮮蔬菜和水果，以補充胡蘿蔔素和維生素C。適量食用核桃、花生、奶製品、海產品等，以補充維生素E。注意攝取麥芽、魚類、蘑菇等富含微量元素硒的食物。
因此，應合理安排每日飲食，多吃新鮮水果、蔬菜等含有豐富的碳水化合物及粗纖維的食物，適當增加主食中粗糧、雜糧的比例，不宜過細過精。
最後，專家指出，腸癌患者可以多食物一些有抗癌作用的食物，不過，有很多加工食品雖然顯示着有抗癌的作用，實質卻可能並沒有這個效果，因爲無論食品如何天然，在食品加工的過程中，都可能造成食品中含有大量的致癌物質。
