空腹喝水是對還是錯?這是一個老生常談的話題了，像能不能空腹吃早飯、能不能空腹喝酸奶一樣，有點無聊。路過多少次，覺得還是發表一下自己的意見吧。
這裏面涉及到兩方面的問題：
一、有人說，早起空腹喝水會沖淡胃酸，引起消化不良。
二、有的人萎縮性胃炎，喝了水更是消化液減少，食物不能消化。
其實，這跟喝不喝水有多大關係嗎?
1、空腹喝水沖淡胃酸
這話說對了一半，因爲有人晚上睡覺會胃食管反流，也就是說胃酸會跑到食管甚至咽喉，晨起飲水會沖洗口腔、咽喉和食管。但你以爲胃裏面的胃酸真那麼好沖淡的嗎?人一整天可以分泌胃酸1500~2500克，也就是3~5斤，而且是持續不斷分泌出來的。
2、講一個小故事
曾經帶一個20年不吃早飯的朋友在醫院做消化的B超檢查，結果醫生髮現他的膽囊無法看清了，因爲膽汁已經排空。一問，才知道早上只記得不吃飯，忘了水也不能喝，結果膽囊條件反射就把膽汁排出去了。從這一點說明，早上適當飲水還有幫助消化的作用，因爲食物的消化不僅僅在胃裏面，更重要的消化和吸收是在十二指腸中進行的。
通過這件事也告訴我們，如果你早上實在沒有時間吃飯，可以喝一杯水，至少可以讓膽汁排出來，減少因爲常年不吃早餐，導致膽囊裏面膽汁濃縮引起的膽結石。事實證明，我這位朋友當時的檢查結果就是：膽囊中滿滿的泥沙樣結石。
