結核病主要是通過呼吸道進行感染的，在每日的生活中，要注重飲食的乾淨。只有安全又衛生的食物才能保障人的健康。那結核病人吃什麼比較好呢?
1、提供充足的蛋白質和鐵。飲食宜多吃瘦肉，動物肝臟，豆腐，豆漿等。這些食物不僅富含優質蛋白質和鐵，還增強患者的體質，提高對疾病的抵抗力，促進受損組織的修復。
2、多吃含維生素A，C和鈣的食物。含有維生素A的食物，如肝，蛋黃，魚肝油，胡蘿蔔，韭菜，南瓜，杏子等，具有潤肺，保護氣管的作用。維生素C類食物具有抗炎，抗癌，抗寒功能，如大棗，柚子，西紅柿，青椒等。含鈣食物可以增強氣管的抗過敏能力，如豬骨，蔬菜，豆腐，芝麻等。應該指出的是，乳製品會使痰液增稠並使其難以排泄，這會增加感染。因此，有必要限制牛奶及其製品的攝入量。
3、增加液體攝入量。大量飲水有利於痰液稀釋，保持氣管通暢。每日飲用水至少2000毫升。
4、經常食用食用菌可調節免疫功能，如香菇。含香菇多糖的蘑菇，可增強機體抵抗力，減少支氣管哮喘的發生。
