懷孕後能吃烤金針菇嗎

孕婦在食物的選擇上面確實不能隨心所欲了，好多食物是不能去吃的，比如說當懷孕之後還可以去吃烤金針菇嗎?因爲燒烤很多人覺得是不健康的，那麼對於這一類的食物到底能不能去品嚐下呢?下面會仔細分析下這個事情的!

懷孕後能吃烤金針菇嗎

孕婦能吃金針菇。金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用。金針菇富含膳食纖維能促進胃腸的蠕動，有助於消化和防治便祕。因此孕婦適量的吃一些金針菇是很好的。

金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質，有增強機體對癌細胞的抗禦能力，常食金針菇還能降膽固醇，預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強機體正氣。孕婦食用能防病健身，增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝。

但是燒烤的金針菇因爲含有高油高脂肪，所以很容易造成孕婦吸收過多的脂肪，再加上孕婦不能吃上火的東西，很容易便祕，所以烤金針菇還是少吃一點爲好!

孕婦吃燒烤的注意事項

1、將生肉和熟肉用不同的容器分開盛放，熟食絕對不能放在盛放過生肉的盤子或檯面上。小心存放生肉，注意不要讓生肉上的汁水滴到其他食物上。

2、要等到木炭燒紅，表面覆蓋上一層炭灰時再開始燒烤食物。確保冷凍食物在燒烤前要完全解凍，還要注意一直遮蓋好。

3、要確保自始至終都把雞肉、豬肉、漢堡、香腸和肉串等食物烤到滾燙。你還可以事先把肉及肉類製品用烤箱或微波爐完全烹熟，然後再把它們放在烤架上以增加那種特別的燒烤風味和口感。

4、不要以爲肉的表面烤焦了，裏面就一定完全烤熟了。要確保肉沒有夾生的紅心，並把肉汁都烤乾。可以用叉子或串肉扦戳一戳肉上最厚的部分，檢查一下是否完全烤透。烘烤的時候，時常翻動食物，並在烤架上來回移動一下，以保證烤得均勻。

5、燒烤時，炭火的溫度要達到70攝氏度，至少要烤上兩分鐘。

所以如果孕婦朋友只是想要去吃金針菇的話，是沒有什麼問題的，如果想要吃燒烤味道的，那麼就要三思了，畢竟燒烤的食材第一是不新鮮，第二是裏面的佐料也是五花八門，所以最好忍住不要去吃燒烤，等到生下寶寶之後再去品嚐下吧!