土豆在日常生活中屬於比較常見的一種食物，一些土豆口感脆脆的，一些土豆口感則糯糯的，人們各有偏愛。但是，在孕期的女性能夠正常吃土豆嗎？
在孕期的女性當然是可以吃土豆了。土豆的營養成分以澱粉爲主。土豆的澱粉顆粒較大，是很好的主食食材。在不少的歐美國家，人們更是偏愛用土豆做食材。因爲土豆的成分原因，在較低溫度時，就能糊化成泥，孕婦吃進肚子裏，正好能被身體快速消化利用，轉變成能量。
不過，並不建議孕婦吃多土豆。土豆是一種感光的食物。孕婦如果經常吃土豆，土豆的感光物質會在身體中積累。到了一定的程度時，孕婦裸露在衣服外的皮膚在太陽光的照射下，容易發生皮炎的症狀。孕婦可能會感到皮膚瘙癢，還有中灼熱感，這是因爲對紫外線過敏了。
再者，孕婦選購土豆時還要注意挑選好的土豆。孕婦在挑選土豆購買時，不要挑長了芽的和變綠的。長芽了的和變綠的土豆，內部已經產生一種對人體有害的毒素。如果孕婦吃了這樣的土豆，有可能會引起食物中毒，情況嚴重者，還可能會影響胎兒的發育，導致畸形胎。
