羊初乳和牛初乳的區別

羊初乳的牛初乳區別在哪呢？下面我們一起來了解一下！

說說牛初乳

牛初乳也是母牛分娩後3天內產的奶，牛初乳是提供高活性的免疫球蛋白G和免疫球蛋白A的免疫食品。羊初乳和牛初乳的差別就在於羊初乳中的免疫球蛋白比牛初乳中的含量約高15%左右，活性物質的含量也較高。

道道羊初乳

羊初乳的產量較少，質量會低於牛初乳，但比牛初乳含的營養成分就在於乳白蛋白比牛奶多，羊奶的缺點有羶氣味，葉酸、維生素B12的含量較少。選擇羊初乳、牛初乳都可以，在國內市場上羊初乳比較難買到，如果買不到羊初乳，也可以買牛初乳。