硒元素是人體內一種非常重要的微量元素。很多人都知道身體不能缺乏硒元素。人體內硒元素缺乏會出現大問題，可以產生很多的不適感。其實很多食物含有豐富的硒元素，補充硒元素可以多吃一些富硒食物。那麼哪些食物含硒量高呢？
哪些食物含硒量高
1、蛋類食材
代理食材都是含硒量比較高的食物，平時人們多吃一些就能起到明顯不吸作用，特別是常見的雞蛋，鵝蛋以及鵪鶉蛋都是人們補硒的最好選擇，據說每一百克蛋類食材中硒的含量能高達33.6微克，另外蛋類食材易於消化與吸收，它是所有補硒食材中利用率最高的存在。
2、豬肉
豬肉也是生活中含鋅量比較高的食材，每一百克豬肉中，微量元素硒的含量高達11微克，平時人們出現缺席或者想補習的時候，都可以多吃一些豬肉，就能起到明顯補硒作用。但是豬肉中含有大量飽和脂肪酸，平時不易過量食用，不然會誘發身體肥胖。
3、大蒜
大蒜是生活中的常見食材，它能消炎殺菌，也能補硒。這種食材中，微量元素硒的含量特別高，每一百克大蒜中硒的含量高達28.6毫克，人們食用以後補硒效果特別好，而且平時多吃大蒜還能消滅人體內的多種細菌與病毒，可以增強人類身體的抗病能力。
缺乏硒元素的危害
硒能激活體液免疫，提高免疫功能，對抗汞、鉛、砷等有毒元素的胚胎毒作用，防止鎘引起胎盤壞死。而缺硒會使胚胎髮育不良、畸形。胚胎及胎兒缺硒谷胱甘肽過氧化物酶活性降低，脂代謝紊亂，抗自由基的能力減弱，自身保護機制降低，造成胚胎髮育受阻。這可能是胎兒宮內發育遲緩的原因。
缺硒的新生兒尤其是早產兒可發生溶血性貧血。缺硒可以影響母親體內甲狀腺激素的代謝，並引起胎兒遺傳基因的突變，會導致小兒先天愚型危害甚多。因此孕婦缺硒要及早補充，防患與未然。
常人缺硒的危害：人體在缺硒的情況下，普通病毒的致病性會增強。例如柯薩奇病毒可使感冒患者出現沒有麻痹的、類似脊髓灰質炎的症狀，如發熱和皮疹。科學家已經從克山病患者的血液和組織中分離出柯薩奇病毒，並證實克山病是由毒性變強的柯薩奇病毒引起的。 其他病毒，如普通感冒病毒、艾滋病病毒、埃博拉病毒、天花病毒和肝炎病毒，都對缺硒有類似的敏感性。
本文詳細介紹了哪些食物含硒量高，也介紹了缺乏硒元素的危害到底有哪些。作爲一名想要補充硒元素的人，最好是參考一下本文內容，選擇本文介紹的這些食物經常食用，可以有效補充硒元素。同時你一定要知道硒元素缺乏是會出現很多危害的。
