新鮮蝦肉味道鮮美，營養豐富，是輔食的首選。通常剝蝦肉，混合成蝦泥，加入各種蔬菜，並製作蝦滑和蝦餅，味道好，易於消化。嬰兒輔食蝦泥的做法如下：
原料：鮮蝦，大白菜，澱粉。
做法：
1、去除蝦腸，去除蝦殼和頭部，並去除蝦。
2、只有蝦肉才能使蝦打滑。蝦頭和蝦殼可以用來炸蝦油。
3、將白菜分成段和葉，把卷心菜的葉子切成小粒。切菜心容易咀嚼，兩種可以增加蝦的味道。蝦、白葉，1-2湯匙，加一點水，更容易攪拌。
4、將混合物倒入碗中，加入切碎的捲心菜，2湯匙澱粉，少許鹽，然後用筷子按同樣的方向拌勻。多攪打一會兒，蝦滑更Q。
5、將調味良好的捲心菜蝦肉泥混入花袋，鍋中裝適量水。
6、當水被加熱時，關掉火，把小袋子切成小孔，然後把蝦肉擠到水裏。使用帶框的花袋更方便。如果你沒有一個框架花袋，使用一個新鮮的袋子或勺子。
7、再次點火，煮至蝦滑落到表面，表明蝦是煮熟的。關火，盛起就可以吃了。
8、當蝦滑時，加入少許鹽，嬰兒嚐起來就夠了。如果成年人吃，味道太輕，可以烹飪時添加一些鹽。
