嬰兒的飲食在剛開始只能以母乳和奶粉爲主，但到了添加輔食的時候就需要家長動腦筋了，在現在春夏季的時候竹筍是很多人考慮的輔食，但不少人擔心寶寶不能吃竹筍，怕對寶寶的健康產生影響，那嬰兒可以吃白竹筍嗎？
首先告訴家長朋友們的是寶寶可以吃竹筍，但這個量要把握好，因爲竹筍是富含高纖維素的植物，並且脂肪和糖分含量很少，寶寶吃竹筍可以幫助寶寶胃腸增加蠕動，這樣寶寶的消化和吸收可以得到增強，讓寶寶的食慾大大提高，並且也不會讓寶寶發胖，但竹筍雖然好處多，也是不能多吃的。
主要是竹筍是寒性的食物，如果吃的太多的話會讓寶寶拉肚子的，而且竹筍裏面含有大量的草酸，吃的多會影響到寶寶吸收鈣物質，而鈣物質是寶寶長高長大必須的營養物質，並且小的寶寶因爲牙齒沒有長全也不能嚼爛竹筍，一般來說竹筍進行燉湯給寶寶吃要好一點。
雖說竹筍有不少的好處，但是竹筍的特性也會給寶寶帶來不少的隱患，比如會引起過敏和拉肚子，而且有的食物和竹筍是相剋的，比如豆腐和羊肉等和竹筍不能同時去吃。
