如果你的孩子喜歡吃零食，擔心市場上銷售的食品質量有問題，最好自己給寶寶DIY一種愛營養的零食。
現在的食品安全令人擔憂，各種添加劑和化學物質對兒童來說是潛在的健康威脅。兒子小時候，我自己做過魚鬆，放在粥裏，或者拿少量直接放在孩子的嘴裏作爲零嘴，很受歡迎。每次看到小傢伙吃魚鬆，都會感到前所未有的滿足感。
這不是，利用週末給孩子做魚鬆，兒子喜歡吃牛肉，做牛肉乾。聽起來很複雜，其實做法很簡單。
魚鬆
調味料:鹽、醬油、葡萄酒、糖、醋、蔥、姜(或橘子皮)
程序:
1.取出兩條新鮮鮁魚(可以自己調整魚的量，也可以用其他魚代替，但魚刺少的魚)
2.把魚切成小段，放入上述調料，醃製1個小時左右。
3.將醃製的鮁魚和湯一起倒入鍋中煮，水開後用小火慢慢煮，煮30分鐘左右後，可以取出備用品。
4.去除魚刺，用勺子粉碎魚。
5.在平底鍋裏放入少許橄欖油(玉米油和花生油也可以)，把魚放入鍋裏炒至金黃色。在這個過程中，爲了避免魚鬆焦糊，必須經常翻動。
提示:
壽司捲上魚鬆一起吃，更好吃。
牛肉乾
調味料:材料酒、醬油、精鹽、糖
準備:
牛腱肉1斤(量可根據具體情況自己掌握)，買回家後，用冷水浸泡半天，去除牛肉血。
程序:
1.蝙蝠牛肉熱水後，換水煮(煮牛肉的水不要倒，可以做麪湯底)。
2. 煮熟的牛肉瀝乾水分，冷卻後將牛肉切成片或條，備用。
3.鍋里加入少許油，加熱後加入蔥、姜、蒜末爆香，加入切好的牛肉炒，加入料酒、醬油(稍加)、精鹽適量，最後加入少量紅糖煮。
4.起鍋時，可以撒芝麻。
5.將乾燥的牛肉放入盤中，放入烤箱烤2分鐘，冷卻後變成好吃的牛肉乾燥。你也可以根據自己和孩子的口味改變調料，比如撒咖喱粉，成爲咖喱味的牛肉乾。
