鱔魚是大人們在生活中經常會吃的一種東西，適當的吃上一些，對於身體有一定好處，但是吃的過多，容易讓身體出現不適的感覺。正是因爲它很好，家長也想做給寶寶吃，那麼鱔魚怎麼做給寶寶吃？
媽媽購鮮活鱔魚最好。人工餵養的黃鱔雌激素含量高，最好不要給孩子吃。對鱔魚過敏的寶寶也要吃，患有皮膚病者也不要吃。以及體質偏熱的孩子也不宜吃黃鱔，否則會加重身體虛弱，導致疾病的產生。
1.鱔魚湯。將鱔魚切成段，並且加入幹澱粉，拌勻攪拌，加熱平底鍋，加入寬油，加熱至70%。炸鱔魚段約1分鐘。加入雞湯、醋和鹽，煮至沸騰。鱔魚豐富血液和氣血。適用於10個月以上的嬰兒。但是太小的寶寶卻不適合吃，還是吃奶粉或是母乳比較好，或是添加別的輔食。
2.鱔魚粥。材料：白米、鰻魚、姜、蔥、水、料酒、鹽、胡椒粉。方法：白米洗淨，泡8杯水20分鐘，然後移到爐子上燒開，改用小火煮粥。鱔魚殺了之後清洗並撕碎。用開水燙過撈出。放在鍋裏一起來煮，用姜和鹽調味。當鱔魚變軟、熟透後，可以將其熄滅，撒上洋蔥就可食用。
