排骨的營養價值是極高的，可以補充鈣質，中國有很多關於排骨的菜譜，比如排骨冬瓜湯、排骨海帶湯、紅燒排骨等等。寶寶吃排骨不僅可以補充鈣質，還可以促進生長髮育，那麼一歲寶寶的排骨湯怎麼做呢？
給寶寶做排骨湯是需要竅門的，才能充分吸收裏面的營養，做湯時放一點醋或者是橘子皮，另外要燉的時間長一點爲好，裏面的鈣、磷、鐵等礦物質才能更好的溶解出來，燉好之後可以讓寶寶吃一些兒肉，喝一點兒湯，才能達到補鈣的目的。給一歲寶寶做湯時可以不放鹽，原味纔是最好喝的。
排骨菌菇湯：排骨3-4塊冷水下鍋，加入兩片薑片去除腥味，煮出血水，撈出瀝乾。木耳泡發切小塊。2-3個紅棗清洗乾淨，去核。香菇焯水切碎。將所有食材放到鍋中，加入適量清水，清燉1.5-2小時即可，給寶寶吃肉喝湯，可以吃一些香菇木耳。
給寶寶做排骨湯時，可以添加各種蔬菜，比如說土豆、蘿蔔、蓮藕、木瓜、苦瓜、西紅柿、茼蒿、油菜、菠菜等等，符合寶寶的胃口最好，寶寶吃得香，就會長得快了。
