排骨非常有營養，可以補充很多的鈣元素。中國有很多關於排骨的美食菜色，也能滿足中國人的饕餮胃口。寶寶吃排骨對於成長髮育也是非常有好處，但是需要做的好吃，寶寶纔會食指大動，那麼1歲寶寶想要吃怎麼樣的排骨呢？怎麼做纔好吃呢？
1歲寶寶排骨怎麼做好吃
排骨含有大量優質的蛋白質，鐵能補充人體所需要的營養。另外還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等爲你的寶寶提供鈣質，促進寶寶骨骼的生長呢。但是寶寶吃的排骨飯需要特別加工哦，因爲寶寶現在的消化能力還不是很好，所以排骨要切去骨頭，留肉，並且肉要切碎或者切成小塊，這樣寶寶吃起來就會比較容易消化了。而且，也不適宜天天吃或者一次吃的量較多，否則肉吃多了不好消化。烤排骨寶寶是不能吃的，較爲上火，只要適量的就好，不然會得不償失哦！
燉排骨的技巧
燉排骨容易爛的竅門： 燉排骨放點醋，可以使其易熟。可使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質溶解出來，利於吸收，營養價值更高。
燉排骨湯小技巧：
燉排骨時，在鍋里加入幾塊洗乾淨的桔子皮，可除異味和油膩感，同時，可以使你的湯味道更鮮美。
燉排骨最好燉到排骨的骨頭可以嚼動爲止。
A、如果吃骨頭是想補鈣的話，就要燉2個小時左右，吃的時候要嚼嚼骨頭，因爲骨頭裏的鈣很難融入水中，所以希望湯營養美味就要久一些。
B、如果就是想吃排骨，時間不用很久，大約30~50分鐘就可以吃了。補充： 輔料可以加：冬瓜燉排骨 、蘑菇燉排骨、土豆燉排骨、蘿蔔燉排骨 、 山藥燉排骨、蓮藕燉排骨、酸菜燉排骨、木瓜燉排骨、苦瓜排骨湯。
其實以排骨爲主料的菜譜有很多，最主要的是能符合到寶寶的胃口，只要能符合到寶寶的愛好，就能讓寶寶很好的進食，所以媽媽們最好變換着口味來做菜，讓寶寶吃的更香，排骨可以燉湯也可以做菜，補鈣非常不錯，做得好吃，寶寶才能長得快，發育好。
