膠原蛋白現在越來越多的被人所熟知，也越來越受到人們的歡迎與青睞，因爲膠原蛋白有着補水、給細胞提供抗張力和彈性，並在細胞的遷移和發育中起作用的功效，因此很多人在出現皮膚老化問題的時候，就會選擇膠原蛋白來緩解皮膚老化問題，但是膠原蛋白真像宣傳的那樣功效如此之大嗎？膠原蛋白有沒有副作用呢？
“是藥三分毒”，膠原蛋白粉也會有副作用，只是發生機會可能比藥物少些。膠原蛋白是整個動物界最豐富的蛋白質膠原蛋白，在哺乳類的皮膚、肌腱、血管、骨、牙齒、膠膜、以及腎臟的內臟的網架，它化學成分最大的特點是含有人體絕大部分的羥脯氨酸（膠原佔了99%）。因而，如果想補充膠原蛋白在飲食方面也是很需要注意的，多吃點豬蹄，燕窩以及其它都有幫助。
膠原蛋白是近代生物科學進步的產物，對人體具有美容功效是不容置疑的，膠原蛋白對人體是必不可缺的。技術上，膠原蛋白純粉是能夠很容易達到100%含量的。高純無添加的膠原蛋白一般都是粉末的，並且分子量控制在2000道爾頓的產品越容易被吸收。市面上有很多品牌的膠原蛋白粉產品，由於產品質量的良莠不齊，有很多負面的作用，有些膠原蛋白粉產品，裏面有添加激素的，短時間內，效果非常好的，只是停服以後，馬上就會出現反彈的現象，還有的會導致發胖。
膠原蛋白粉是很純的膠原蛋白，一般不會有副作用，像口服液，片劑等的就可能產生副作用，這些產品裏，爲了保證產品的質量與口味，都是添加一定的成分其他物質的。
要想提高營養物質的吸收，建議就餐前後服用，這樣能讓食物中的礦物質、營養成分等人體吸收率大大提高，能撲捉這些營養物質，而且很容易傳遞到人體各個部位。
