因砂仁產在南方，所以不少南方人都習慣用砂仁來烹製菜餚，到了秋冬季節，用砂仁來煲湯更是暖身又營養。但是不少朋友可能會又疑問了，吃砂仁會上火嗎？嘗過砂仁味道的朋友應該都知道，砂仁集齊了酸、甜、苦、辣、鹹五味，味道是比較重的。這種溫性的中藥的副作用不是很明顯，但長期過量吃還是容易對人體造成負面影響的，比如吃多了容易上火。
砂仁粉是很好的天然腸胃調理藥，但是服用砂仁過量反而可能導致消化不良，口乾舌燥、大便祕結等等。這些也就是人們常說的“上火”的表現。砂仁雖然是溫性的藥材，但是也並非人人都適宜服用。對於陰虛有熱的朋友來說更加不適宜多吃砂仁。
總而言之，砂仁最好不要天天吃，除了要按照用法用量外，還需要看自己的體質到底是不是適合食用。體寒胃虛的朋友就可以適量多吃一些砂仁，如果不必要的話就不要多吃了，畢竟是藥三分毒，養成良好的生活習慣加上合理的運動纔是身體健康的關鍵。
