五味子的功效：
斂肺，滋腎，生津，收汗，澀精。《本經》：主益氣，咳逆上氣，勞傷羸度，補不足，強陰。治肺虛喘咳，口乾作渴，自汗，盜汗，勞傷羸瘦，夢遺滑精，久瀉久痢。
(1)斂肺止咳：用於肺腎兩虛之虛咳、氣喘，常與補腎藥合用。
(2)澀精止瀉：用於遺精、久瀉。
治遺精常配桑螵蛸、煅龍骨。治久瀉常配肉豆蔻、芡實。
(3)生津斂汗：用於陰液不足之口乾渴、盜汗，常配麥冬、生牡蠣。
(4)凡一切氣血耗散之休克、虛脫，皆可配補藥用之。
不良反應機制：
五味子有小毒，能興奮呼吸中樞，使呼吸頻率及幅度增加。並有增加胃酸及降壓作用。
五味子的不良反應：
1、口服生藥13～18g以上可有打嗝、反酸、胃燒灼感、腸嗚、睏倦等，偶有過敏反應。
2、中毒反應表現爲：發熱、頭痛、乏力、口乾舌燥、有異昧感、噁心、嘔吐、蕁麻疹等。
3、五味子有小毒，能興奮呼吸中樞，使呼吸頻率及幅度增加。並有增加胃酸及降壓作用
建議：
是藥三分毒，長期服用五味子會有副作用，建議適量服用。
五味子怎麼食用蓮子鯽魚湯
鮮鯽魚1條、蓮子50g、五味子3g、 鹽適量、油適量、黃酒適量、姜適量、蔥適量
步驟
1、將鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨。蓮子浸泡2小時
2、五味子洗淨，放入茶包中
3、鍋中放油燒熱，將魚放入兩面略煎，取出
4、鍋中加水，放入煎過的鯽魚
5、蔥、生薑、黃酒燒沸
6、再放入五味子，再放入蓮子
7、撇去浮沫，改爲小火煮至湯色乳白。放入鹽調味，揀去蔥、生薑，盛入碗中即可。
媽網百科廚房小語：
五味子不宜多放，否則會影響口感
生脈飲
食材
麥冬10g 、五味子5g、 人蔘片10g、 清水適量
步驟
1、麥冬和五味子洗淨，放入砂鍋中，一次性加足清水。
2、蓋鍋蓋，大火燒開，轉文火煮15分鐘。
3、揭蓋，關火。
4、人蔘片放入玻璃壺中。
5、將煮好的水倒入。
6、蓋壺蓋，浸泡20分鐘，即可飲用。
媽網百科廚房小語：
1、總流虛汗，屬於陰虛，不能用人蔘，用人蔘以後屬於火上澆油，出汗更厲害了。
2、過於燥熱的人，可將其換成黨蔘或太子參。
五味銀杏大棗蜜
食材
銀杏葉300g、五味子150g、大棗100g、水1500g、冰糖140g、蜂蜜400g
步驟
1、準備好銀杏葉、五味子和大棗。
2、所有材料洗淨、瀝乾水分。銀杏葉和大棗放入沙煲中，加入五味子。
3、加入1000克冷水，浸泡10分鐘。
4、放在爐上，大火煮開，小火熬煮半小時。
5、分三次去渣、取汁。第一次取汁後，加入300克冷水熬煮再取汁；加入200克冷水熬煮後，第三次取汁。
6、將三次取好的汁混合，入沙煲繼續熬煮。
7、加入冰糖，煮化。
8、倒入蜂蜜。熬煮半小時，濃縮收汁。冷卻後裝入玻璃瓶，入冰箱冷藏即可。
媽網百科廚房小語：
1、大棗、銀杏、五味子同入鍋，熬煮三次取汁。
2、蜂蜜可以加大用量，冰糖可以少用點，濃縮後，蜜汁更濃。
3、冷卻後，裝玻璃瓶需入冰箱冷藏。
五味子能泡水喝嗎五味子，顧名思義是一種具有辛、甘、酸、苦、鹹五種藥性的果實，在一般只帶有一、兩種藥味的中藥材當中，實屬獨特。這種五味俱全、五行相生的果實，能對人體五臟–心、肝、脾、肺及腎發揮平衡作用。有些人喜歡用五味子泡茶喝，那麼有哪些呢？五味子泡水喝具有降血，生津，安神，補腎，養陰，固澀，脂等保健作用，而且中醫認爲五味子五味俱全所以對五臟有很好的滋補作用。五味子泡水喝口感不是很好，建議每次使用五克五味子即可。 五味子是一種很常見的中藥。
五味子的別名很多，常見的有：華中五味子，面藤子，山花椒，壯味，五味，北五味子，北五味，南五味子，南五味，玄及，會及，五梅子，血藤子。 現代醫學研究表明：五味子泡水具有保護及增強心臟機能、養陰固精，男女皆宜、增進智能健全、增強體能耐力、抗防自由基侵害、 延緩老化過程、滋補和增強腎臟機能、強效適應劑，能對抗壓力及突發狀況、 增進視力（包括夜間視力）、增進聽覺能力、強肺，紓解呼吸系統感染問題（例如慢性咳嗽、呼吸淺短及呼吸時會發出氣喘聲）、增強人體免疫力及增強對疾病的抵抗力、加速病後復原、恢復因長時間勞累而耗損的精力、增強運動時的肌肉活動力、解決皮膚問題（包括蕁麻疹和溼疹）等作用。
五味子是一種功效與作用很強大的中藥材，五味子泡水可以保護人體五臟：肺、肝、心、脾、腎。 中醫記載五味子具有收汗，滋腎，斂肺，生津，澀精等功效。可以治勞傷羸瘦，口乾作渴，肺虛喘咳，自汗，夢遺滑精，盜汗，久瀉久痢。凡一切氣血耗散之休克、虛脫，皆可配補藥用之。五味子能夠澀精止瀉：用於遺精、久瀉。治遺精常配桑螵蛸、煅龍骨；治久瀉常配肉豆蔻、芡實。五味子能夠斂肺止咳：用於肺腎兩虛之虛咳、氣喘，常與補腎藥合用。
五味子能治哮喘嗎哮喘是一個很難治療的疾病，往往到了秋季預防措施沒有做好的話就容易在這個季節發作，其痛苦難以言表。
老年人秋冬季節尤爲注意
老年人常常會有這種疾病發生，尤其到了秋季開始的時候，由於夏季沒有保養好又加之自己是一個痰溼體質再加上一個熱火相加之體，於是在感受外來風寒來吸的時候就會引發內熱的疾病，“熱淤於內，感而即發”，這樣一來，若是痰再出不來，那麼這個痰則會膠固於膈中，隨這個氣體的升降相出入卡於這個喉嚨這個位置，從而使哮喘來發作起來，進而到了冬天一發而不可收拾，後果非常嚴重。
五味子煮水泡雞蛋治療哮喘
買半斤五味子用五六斤或者是六七斤的白水煮半個小時，之後將這一鍋湯放置在陰涼處放涼，放涼以後往這個裏邊放二十個生雞蛋，之後在上邊給它壓一個東西把它給封藏起來，注意不要讓太陽曬，而是放到陰涼處保存，這樣的話大概泡十五天到二十天，對於平時有哮喘的這些症狀的老年人，可以每天吃一個雞蛋，怎麼吃呢？每次吃的時候你拿一個出來，用熱水而不是開水泡五分鐘然後把這個雞蛋打開喝裏邊的雞蛋湯，這個偏方對於哮喘患者對於緩解哮喘症狀有非常非常好的作用。
五味子治療早泄嗎現在社會患有早泄人越來越多，很男性朋友得了早泄後又怕丟臉，不敢去醫院治療，所以想通過吃藥來治療，那麼五味子治療早泄嗎?五味子具備安神寧心的作用，是一味藥用價值極高的中藥材。陽痿分爲腎陽虛和腎陰虛以及陰陽兩虛。
腎陽虛採用五味子加杜仲、肉蓯蓉金櫻子、幹山藥。
腎陰虛採用五味子加澤瀉、知母、山萸肉、山藥。
陰陽兩虛採用五味子加知母、黃柏、山藥、金櫻子、黃芪、丹蔘、益智仁等等。
媽網百科建議患者空腹服用本藥物，每天兩劑，一般堅持3個月到6個月，期間戒除菸酒，堅持鍛鍊身體，減少性生活。
值得注意的是五味子必須用酒浸泡7天才可以應用。
單一的五味子藥效沒那麼好，因爲中醫的靈魂就是講究配伍，各種藥材配合在一起才能發揮極致的作用，達到治癒病的療效，所以說得了早泄不要着急，要及時去醫院進行科學規範的治療。
除了醫院診治之外，還要結合平常的生活習慣來進行調節，那應該注意一下幾點：
1、如果男方患有早泄，女方千萬不要埋怨責怪，早泄患者應注意不要有過重的心理負擔，自卑和恐懼心理，應當在性生活時心情要放鬆，保持良好的心態，這樣對治療有很好的幫助。
2、多食一些具有補腎固精作用的食物，如牡蠣、胡桃肉、栗子、甲魚、芡實、文蛤、鴿蛋、豬腰等。
3、如果有包皮過長者，還應注意包皮垢的清潔，以免長期刺激龜頭而使早泄患者不易恢復正常的性功能，影響治療效果。
4、積極參加體育鍛煉，以增強控制能力和身體的免疫力。
5、陰虛火亢型早泄患者，不宜食用過於辛熱的食品，如羊肉、麻雀、狗肉、牛羊鞭等，以免加重病情。
