對於很多人來說，無論怎麼吃都不會胖的瘦子，各種各樣的羨慕嫉妒恨，對於連喝水都要擔心胖的自己，在吃的方面更加恐怖，不小心會繁殖贅肉，實際上不會胖，食物的選擇很重要
1:魔芋(魔芋)
很多人誤解魔芋是果凍，其實魔芋(也稱魔芋)是草本植物，其根莖去皮，乾燥成粉末後，加工後可以製作魔芋食品。魔芋幾乎沒有熱量，不含脂肪，但含有豐富的纖維，可以在胃腸吸收水分，吃後容易感到飽腹，吃得多也不怕。蒟蒻也具有水溶性纖維，爲人體吸收後可阻礙腸內細菌繁殖，並導引細菌排出，因此得胃腸清道夫之美名。
2:番茄
中等大小的番茄，只有40卡路里的熱量，相當於白米飯的五分之一。西紅柿本身具有止渴生津、健胃消食、清熱解毒、降低血壓之功效。而且西紅柿易使人有飽肚感，食物纖維在腸內可以吸附多餘的脂肪，將脂肪和大便一同排出。西紅柿含有豐富的維他命B羣，能促進脂肪的代謝。在飯前吃西紅柿，有助脂肪燃燒。
3：菠菜
半碗菠菜只有二十六卡路里，菠菜含豐富的鉀、維他命A和C，而作爲深綠色蔬菜，也擁有豐富的鐵質，對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤。不過要注意烹調方法，因爲菠菜是相當容易流失營養的食材，特別提示，菠菜除了不應與豆腐同食外，也要儘量避免和富含鈣質的豆類、豆製品，以及木耳、蝦米、海帶等食物一同烹煮。
4:即食麥片
辦公室的OL總是喜歡吃即食麥片代替正餐，麥片含有豐富的纖維，可以帶來飽腹感，麥片含有碳水化合物、鈣和水溶性纖維，可以降低膽固醇水平，帶走壞膽固醇但是，不建議長期代替正餐。麥皮不能爲身體提供蛋白質，長期缺乏蛋白質容易疲勞，脫髮等問題。
5:雞蛋
被稱爲鐵女性的英國前首相撒切爾夫人，當時用雞蛋減肥法在2周內去除身體的贅肉。50克重的雞蛋含有7克蛋白質、6克脂肪、82克熱量，蛋黃含有卵磷脂，是乳化劑，脂肪、膽固醇乳化成小粒子，從血管排出後被身體使用。雞蛋中的維生素B12也可以分解脂肪細胞，對腹部脂肪尤爲有效。但是，爲了不吸收膽固醇，建議多吃蛋白質，少吃蛋黃。白煮蛋的熱量也比炒蛋及煎蛋爲低。
6：西柚
西柚又稱葡萄柚，因西柚減肥法的盛行，而一直被視爲減肥人士的大愛。葡萄柚富含維生素c和大量抗氧化元素，而且熱量非常低，大約76卡路里含有豐富的鉀，有助於減少下半身脂肪和水分的積累。吃纖維也能保持血管和心臟健康。據美國聖地亞哥營養研究中心介紹，葡萄柚可以阻止碳水化合物變成脂肪，有助於瘦身。
7:奇異果
日本被稱爲水果博士的本橋登博士，經過多年的研究，發表了《Kiwi奇異果早餐減肥法》一書，強調沒有必要過度減肥，利用奇異果本身含有的營養素，在早餐時間段吃，可以達到瘦身的效果。奇異果除含豐富維他命A、C、E、鉀、鎂、纖維素之外，更含其他水果少見的營養成份如葉酸、紅蘿蔔素、鈣、黃體素、胺基酸等，而且只有四十五卡路里，屬低熱量之水果。
8:木瓜
衆所周知，木瓜具有豐胸的作用，可以同時減少脂肪。木瓜含有木瓜酵素，酵素不僅可以分解蛋白質、糖類，還可以分解脂肪，分解脂肪去除贅肉，促進新陳代謝，排出多餘的脂肪，達到減肥的目的。木瓜也有美容效果，促進皮膚代謝，有助於溶解毛孔中堆積的皮脂和老化角質，使皮膚更加光澤年輕。
9:蘋果
蘋果的果膠遇水膨脹，吃蘋果喝水，充分感覺，蘋果營養豐富，是理想的減肥代餐。蘋果含有豐富的維生素b、B1、c和胡蘿蔔素，還含有糖類、鈣、鉀、鐵、鋅、纖維素、蘋果酸等。果膠及鞣酸有收斂作用，可將腸道內積聚的毒素和廢物排出體外。其中粗纖維使糞便柔軟，有利於排泄的無毒自然輕。
