菌菇類食物富含高蛋白，並且含有鐵、鋅、鈣等多種微量元素，以及多種維生素，對增強身體全面素質十分有益。另外，菌菇類還含有人體必需的氨基酸，並且比例合適，可起到預防感冒和增強免疫力的效果。
食用提示:蘑菇營養豐富，但必須與其他食物合理搭配才能發揮最大的作用。此外，爲了讓嬰兒更好地吸收蘑菇食物的營養，他們必須洗乾淨，蒸乾淨，煮爛。
牛肝菌蒸蛋
(1)原料:雞蛋1個，牛肝菌1個
做法:1.將牛肝菌洗淨切成碎、分散雞蛋，加入少量水和牛肝菌大火蒸熟即可食用。適合年齡:12個月以上
營養評價:牛肝菌富含蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵等礦物質，提高嬰兒的抗病能力。
香菇肉末豆腐
原料:北豆腐1片，香菇1片，肉末少。
做法:1、香菇洗淨，熱水切末2、北豆腐熱水切丁3、鍋內油熱後加入肉末炒4、肉末成熟8分鐘後，加入香菇末和北豆腐丁，炒即可。
適合年齡:10個月以上
愛的評價:香菇被稱爲智育香菇，含有豐富的賴氨酸，可以促進大腦的發育，嬰兒應該經常吃。
三生蛋餃
原料:雞蛋2個，蝦3~4個，蘑菇2~3個
做法:1、蘑菇洗淨切成丁，蝦切成丁的雞蛋炒，攪拌2、將蘑菇丁、蝦丁和雞蛋混合成餡3、包餃子，煮熟即可。
適合年齡:12個月以上
愛的評價:蘑菇是蘑菇之王，豐富的蘑菇多糖、維生素d含有、鉀、鋅等微量元素，有助於嬰兒的成長。
