要是你以爲即食燕麥片只能“即食”而不用加工就大錯特錯了，其實，即食燕麥片能夠與很多美食搭配，而製成一道道創意與營養十足的菜式，現在我們就來學習一下怎麼弄吧！
高纖瘦身燕麥餅乾
材料：低筋麪粉250g、雞蛋1個、即食燕麥片100g、 糖粉70g、香草精半勺、蘇打粉半勺、鹽1/4勺、色拉油60g
1、低筋麪粉和小蘇打混合均勻，過篩兩遍。備用。
2、色拉油和糖粉混合。
3、攪拌均勻。
4.加入香草精和鹽，攪拌均勻。
5、打入全蛋。
6、攪拌至蛋液都吸收掉。
7、過篩好的低粉和蘇打粉加入。
8、用刮刀拌勻。
9、加入燕麥片，用手抓成團，不要過度揉搓，以免麪粉出筋。
10、麪糰分成25克左右一個，捏成小圓，再按壓成直徑大概5釐米的厚片，擺入烤盤。
11、入烤箱中層，烘烤25分鐘左右，熄火後燜10分鐘左右即可出爐。
12、 可以聞到餅乾香，顏色變金黃就可以了。
燕麥片捲餅
材料：香蕉1根、燕麥片1/2杯、紅棗幹5個、杏仁粉1大匙、麪粉2大匙、鹽少許
做法：
1、將燕麥片、杏仁粉、麪粉、鹽均勻混合後，加入香蕉和1/2杯水攪拌均勻。
2、在烤盤或煎鍋中倒入直徑約7~8公分大小的麪糊，兩面都需煎烤。要特別留意翻面時，如果有一面沒煎熟，形狀就很容易變形。
3、將去籽的紅棗幹平鋪在餅皮中間捲起來。
4、灑上杏仁粉。
