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即食燕麥片的吃法

來源:媽媽百科網    閱讀: 2.48W 次
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即食燕麥片的吃法

有些媽媽驚訝地發現,原來即食燕麥片有多種吃法,可以與牛奶、香蕉等食物相搭配,從而製成美味的菜式。即食燕麥片有哪些吃法?這些對於媽媽來說都是很想知道的。

燕麥片捲餅

材料:香蕉1根、燕麥片1/2杯、紅棗幹5個、杏仁粉1大匙、麪粉2大匙、鹽少許

做法:

1、將燕麥片、杏仁粉、麪粉、鹽均勻混合後,加入香蕉和1/2杯水攪拌均勻。

2、在烤盤或煎鍋中倒入直徑約7~8公分大小的麪糊,兩面都需煎烤。要特別留意翻面時,如果有一面沒煎熟,形狀就很容易變形。

3、將去籽的紅棗幹平鋪在餅皮中間捲起來。

4、灑上杏仁粉。

黃金麥片蝦

燕麥片是一種低糖、低熱量、高營養的健康食品,常食有預防冠心病、高血壓、糖尿病、脂肪肝的作用。與炸蝦、黃油炒成菜後,炸蝦外酥裏嫩,燕麥片不僅黃油味濃,還香脆甜美,誘得人食慾大增。

材料:鮮基圍蝦(335克)、燕麥片(1杯)、生粉(3湯匙)、玉米粉(3湯匙)

調料:黃油(2湯匙)、油(1碗)

做法:

1、鮮蝦剪去蝦鬚和尖刺,在蝦背處橫劃一刀,挑去蝦腸,洗淨瀝乾水。

2、取一空盤,加入3湯匙生粉和3湯匙玉米粉拌勻;給每隻鮮蝦均勻地裹上一層粉,輕抖去多餘的粉,置入盤中。

3、燒熱1碗油,插入竹筷待其四周冒細泡,分批放入鮮蝦炸至金黃色。

4、撈起炸好的鮮蝦,用廚房紙吸乾蝦身上的餘油。

5、燒熱2湯匙黃油,改小火後,倒入炸蝦拌炒均勻。

6、倒入燕麥片與炸蝦一同炒勻,便可上碟。

溫馨提示:

1、應選擇無甜味的純燕麥片爲佳,不宜選普通麥片,因爲純燕麥片是用燕麥粒軋製而成,呈扁平狀,直徑相當於黃豆粒,形狀完整,它的營養價值比普通麥片高很多。

2、給鮮蝦切雙飛片,是在蝦背處橫切一刀,別切斷;此法可使蝦容易炸勻炸透,拌炒時也容易吸入味。

3、建議用黃油來炒燕麥片和炸蝦,可讓兩者帶有香濃的黃油味,吃多還不容易膩,而用牛油來炒雖然很香口,但較前者油膩一點。

4、用黃油來炒菜火候不宜過高,黃油遇到高溫容易變黑,會使成菜發苦難吃。

5、想讓炸蝦有芝士味,可以在生粉和玉米粉裏,添入少許芝士粉,由於芝士粉熱量高,多吃易胖,因此建議少放爲佳。

草莓牛奶燕麥粥

材料:全脂奶100cc、即食燕麥片2湯匙、草莓果醬1小匙。

做法:將牛奶倒入小鍋中,再加入燕麥片及草莓果醬,攪勻後,以小火加熱,不需煮開,到牛奶不冰的溫度即可,離火放涼,麥片完全軟化後,就可喂寶寶吃了。

溫馨提示:加草莓果醬是爲了增加香氣及甜味,也可以便用新鮮的水果代替,但水果要等燕麥粥濘了後再刀口入,以免破壞維生累C。

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