不管是泡麪還是煮麪，相信只要是吃過麪，愛吃麪的人都有吃過，但你們知道方便麪是煮的好還是泡的好嗎，如果不知道，就跟我一起來看看吧。
一般來說煮的方便麪比泡的或者是幹吃要好，因爲方便麪的麪餅受熱後會膨脹，但由於麪餅的表面只有少量的水分子滲透進去了（相對於泡的方便麪而言），方便麪內部的結構並沒有鬆散，所以煮的方便麪口感會勁道一些。而且煮的時候，麪餅中所含的添加劑會被大量的揮發哦，所以不論記口感還是就危害，煮的方便麪還是不叫好的哦。
