既然我們瞭解了魚丸要怎麼做，做的過程中要注意些什麼。接下來我們就看看看魚丸有什麼營養功效。
1、魚肉中含有大量的蛋白質，能促進骨骼和肌肉生長。
2、魚肉有清熱去火，化痰止咳，利尿消腫的價值。
3、魚肉含有豐富的不飽和脂肪酸和鎂元素，對血液循環有利，對心血管系統也有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗塞等心血管疾病。是心血管病人非常好的食療食物。
4、魚肉中含有豐富的硒元素和維生素A、鐵、鈣、磷，經常食用有養顏護膚、抗衰老的功效。
5、魚肉營養豐富，具有滋補健胃、通乳的作用，對腫瘤的防治也有一定作用。對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，還可以開胃。
