在家裏自己做榴蓮千層酥，最普遍的做法是使用“飛餅”作爲酥皮的原材料，再加上新鮮上好的榴蓮肉，便可簡單又方便的製作一款適合家人一起享用的甜蜜點心了。“飛餅”在超市中就可以買到，節省了自己做酥皮的時間，提高了起酥的成功率。下面就來看看這款榴蓮千層酥如何製作的吧！
做法
材料：飛餅（3張，適合3-4人食用）、榴蓮肉（依據個人口味添加）、糖（適量）、糯米粉（適量）、 蛋液（適量）
步驟：
1、準備材料，其中，榴蓮肉一定要選取新鮮可口的榴蓮。
2、將榴蓮肉攪拌成泥，加入少許糯米粉和白糖拌勻，白糖依據個人口味添加，攪拌成泥狀混合物即可。
3、飛餅解凍，切爲兩半。
4、取適量榴蓮泥放入麪皮一側的中間，另一側用刀劃兩道。
5、將兩片面皮粘合，用叉子壓上花紋。（製作更好看的花紋也可採用專業的模具）
6、將每一個只做好的榴蓮千層酥均刷上蛋液，這樣考出來的榴蓮千層酥纔會是金黃色的誘人外皮。
7、蛋液塗抹均勻後，將製作好的榴蓮千層酥全部放入烤盤。（烤箱較小也可分批烤制）
8、烤箱預熱190度，烤制10-15分鐘。
完成上述步驟後，香酥可口，擁有誘人美味的榴蓮千層酥就新鮮出爐了！
