市面上售賣的椰子粉都是即衝即飲的類型。其實除了這個吃法，所有用新鮮椰子汁製作的美食其實都是可以用椰子粉代替的，因爲椰子粉無論是味道還是口感，與真正的椰子汁是沒有太大的差別的。用椰子粉代替椰子用於烹調，方便、快捷而且乾淨實用。我們一起來看看椰子粉怎麼吃吧！
1、直接衝飲：取椰子粉20g左右，加入約150毫升熱開水，調均勻即可飲用。親們可以根據自己的喜好調配濃度，夏天時可以放進冰箱裏冰凍後再飲用。喝起來更加清涼消暑！
2、做飯。把少量椰子粉加入煮飯的水中溶解，和米一起煮即成可口的椰香米飯。
3、做甜品。在沒有新鮮椰子汁的情況下，也可以用椰子粉代替製作甜品哦！如做椰汁西米露時，可以在煮好西米後加入沖泡好的椰子粉，味道與新鮮的椰子汁同樣清甜呢！
溫馨提醒：椰子粉最好是即飲即衝即用，因爲放太久會使得口感變差。
