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枇杷膏的做法

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「導讀」食用枇杷膏能治療燥熱咳嗽、傷風咳嗽、感冒咳嗽、老人多咳、喉痛聲啞、胸鬱悶、肺弱常咳、津液乾枯、喉舌焦燥、痰結色黑、虛火上升、喉炎喉痛、氣弱痰多、虛損乾咳、口臭胃滯、咽喉作癢等各種病症。
枇杷膏的做法
枇杷膏的做法

枇杷膏能止久咳,除頑痰,消煩渴,生津液,舒胸化逆,制虛火,養真陰,通肺竅,定氣喘,黃膿痰白塞痰一服消解,胃脹肚谷一瓶見效。聲嘶力竭,喉痛出血至爲特效,形容憔悴,面色蒼白,皮膚乾燥一服此藥,面色轉紅,精神煥發。也就是說,枇杷膏有止咳化痰,止逆氣定喘,養顏潤膚之功效。下面給大傢俱體介紹川貝枇杷膏的做法:

1、熬枇杷葉:2碗水熬成一碗,用紗布過濾(我是直接拿的口罩來過濾)

2、熬水的時候別閒着,給枇杷扒皮去核

扒了皮,記得把果肉丟涼水裏泡着不然會變黑

3、打漿,這個步驟不詳細敘述,有料理機的按說明書操作,沒料理機的直接上手抓茸,或者放案板上拿刀拍一下,就是累點!

4、化糖:我家的懶漢鍋是不用放水,直接把糖放進去,然後開火他就可以化開了,夠懶的,連水都省了。一般的鍋可以少加點水劃開

5、將打好的漿下鍋

6、加進熬好的枇杷葉水開始咕嚕吧。

7、兩小時後加川貝粉

8、在三小時後起鍋。

9、將經過五個小時熬製後的成品裝瓶

熬製枇杷膏的竅門是時珍閣醫院藥劑熬製師傅傳授的:

1、要放枇杷葉,比例爲1斤鮮果2克幹葉,如果是鮮葉,自己看着摘,就是得把絨毛洗乾淨;

2、川貝要選本色的,要個大飽滿,比例是1斤鮮果2克川貝

3、冰糖不能要白色的小塊晶體狀的,一定要大坨的淺黃色的粗糙冰糖,我都是跑了好幾家超市纔買到。

4、冰糖沒什麼準確的比例,喜歡甜就多放,不喜甜就少放,一般是1斤鮮果2兩冰糖,放的時候先化開一半,剩下的一半等快起鍋前半小時在放。

5、熬到最後,一般是1斤枇杷有個2兩膏體,就可以起鍋了。

枇杷膏要怎麼吃

季節變化,加上體質一差,很容易就會咳嗽氣喘,因此不少人都喜歡吃枇杷膏,它能滋陰潤燥、潤肺化痰止咳、養陰清熱,還有明顯的養生保健作用。那麼枇杷膏要怎麼吃呢?

服用這個枇杷膏的方法如下:

服用劑量:服用之量宜從小劑量開始,逐漸過渡到每日早晚各一湯匙的常規之量。以溫開水衝化,通常需小半茶盅之量即可。若無胃疾,以空腹時服用爲佳,有胃疾者,宜在餐後半小時服用爲好。

枇杷膏的忌宜人羣

嗓子幹,經常咳嗽,家裏的長輩就會推薦喝枇杷膏,枇杷膏是治療喉嚨沙啞,咳嗽的一大良藥,但是並非所以人一咳嗽都能吃枇杷膏,下面我們來了解一下枇杷膏的忌宜人羣有哪些!

1、蜜煉川貝枇杷膏主要成分是川貝母、枇杷葉、南沙蔘、茯苓等,主要用於風熱感冒引起的燥熱咳嗽,症狀多見爲痰黏色黃、鼻塞有黃涕。但如果咳嗽是因爲風寒引起的,這類風寒類型的患者則不適合服用川貝枇杷膏,否則會導致病情加重。

2、糖尿病病人禁止服用蜜煉川貝枇杷膏。因爲川貝枇杷膏中含有蜂蜜、麥芽糖和糖漿成分,糖分偏高,很可能引起血糖升高,加重糖尿病病情,嚴重的可能會誘發各種併發症。

3、患有肝病、腎病、肺病等慢性病嚴重者應在醫生指導下服用,否則可能影響病情。

枇杷膏的功效與作用

枇杷膏是不少人的兒時回憶,小時候只要喉嚨乾啞咳嗽,家長們都會常備枇杷膏,必要時含一口,不僅潤肺化痰,口感還特別好,甜甜潤潤,小朋友也容易接受。那麼枇杷膏的功效與作用是什麼呢?

枇杷膏主治潤肺化痰、止咳平喘、護喉利咽、生津補氣、調心降火,適用於傷風咳嗽、痰稠、痰多氣喘、咽喉幹癢及聲音嘶啞。

枇杷膏中通常含有川貝、枇杷葉、沙蔘、茯神、橘紅、桔梗、法半夏等成分,川貝母性味微苦,具有清熱、潤肺、祛痰、止咳之功效,而枇把葉具有清肺降氣、止咳、調理腸胃的作用。此外,沙蔘能養陰潤肺化痰,五味子可收斂肺氣而止咳。

總而言之,每一種成分均有着其獨特的藥效。可見枇杷膏的功效不容小覷。

吃枇杷膏的注意事項

一提及枇杷膏,想必大家第一反應就是咳嗽,是的,枇杷膏作爲一種止咳的良藥,是多少代人從小到大的止咳必備藥。但是在吃枇杷膏的時候,下面的一些事項可一定要注意哦!

第一、患有肝病、腎病、肺病等慢性病嚴重者應在醫生指導下服用,否則可能影響病情。

第二、糖尿病病人禁服,因爲川貝枇杷膏中含有蜂蜜、麥芽糖和糖漿,可能引起血糖升高。

第三、正在服用某些藥物的患者要注意藥物間的反應。

第四、川貝枇杷膏的主要成分是川貝類,屬於反烏頭藥物,如果與烏頭類中藥,如川烏、草烏、附子等同服,會藥性相剋。

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