便祕可以用什麼方法改善？便祕雖然不是大病，但也困擾着我們，影響着正常的生活。我們該怎麼辦在這裏，介紹便祕可以用什麼食物緩和，一起理解吧。
便祕飲食烹飪建議
飲食纖維不可或缺。膳食纖維包括水溶性膳食纖維和水不溶性膳食纖維，它們由於不能被人體消化吸收，所以在促進排便，防治便祕方面發揮獨特的作用。其中水溶性膳食纖維像海綿一樣可以吸水膨脹，使糞便保持一定的水分與體積，潤滑糞便；而不溶性膳食纖維可以像“掃帚”一樣，促進胃腸道蠕動，利於糞便的推進和排出。
早起一杯冷開水。早上起牀後喝冷開水。早上起牀喝2~3杯冷開水，可以消除便祕。這是因爲冷水進入胃後引起胃腸反射，開始大腸蠕動。便祕時水分被體內吸收，大便乾燥硬，喝冷水補充大便不足的水分。
b族維生素。b族維生素，特別是維生素B1有促進食物消化吸收和排泄的作用。體內B1不足會影響神經傳導，減緩胃腸蠕動，不利於食物消化吸收和排出，可能引起痙攣性便祕。
飯後吃梨。梨又甜又好吃，又脆又多汁，是很多人喜歡的水果。梨富含維生素a、b、c、d、e。梨的維生素c含量爲建議每天攝取量的10%，鉀含量也不少。與蘋果一樣，它還含有氧化劑，可以使人體細胞和組織保持健康。梨很甜，但熱量和脂肪含量低，適合喜歡甜胖的人吃。梨每百克含有3克纖維素(多爲非溶性纖維)，是非溶性纖維，有助於預防便祕和消化性疾病，淨化腎臟，清潔腸道，長期便祕者應多吃梨，有助於預防結腸和直腸癌。
低聚糖。和飲食纖維一樣，低聚糖也很難被人體自身吸收利用，但作爲營養物質可以被定植腸道的有益菌利用，這些有益菌分解飲食纖維產生的大量短鏈脂肪酸等酸性物質不僅可以降低腸道的pH，還可以抑制有害菌的生長
接下來，讓我們具體看看哪些食物可以緩解便祕。
經常便祕吃什麼好呢
白菜。又稱油白菜、菘菜，性平、味甘、清熱、通利腸胃功能。含粗纖維較多，食後可增加腸胃蠕動和消化腺分泌，促進食物消化，具有防止便祕的特效。
泡菜、發酵醬油。乳酸菌有調整腸道環境、消除便祕的作用。但乳酸菌分爲動物性和植物性兩種，能預防便祕的是後者。因爲後者比前者的耐酸性環境能活到腸道，起到作用，而後者在腸道內的存活率是前者的10倍。
紅薯葉。甘潤滑泄漏有通便的功能。用生鮮品100克，用水煎服或加油鹽炒菜吃，可以通便。
花椒、獼猴桃。腸道中的維生素C是乳酸菌的食物之一，可以增加益生菌的數量，間接預防便祕。富含維生素c的食物有棗、橙、綠葉蔬菜等。
菠菜。菠棱菜、菜、赤根菜，甘涼光滑，有潤腸通便的作用，對慢性便祕者有一定的調整作用。
便祕，以上食物不必錯過。
