看完了上面的介紹，才知道原來鱸魚湯有那麼多功效，特別是可以緩解消化不良的現象，這可是現代的人們經常出現的情況。還等什麼？趕緊來向百科討教吧，學會鱸魚湯的做法。
主料：鱸魚1條
調料：海鮮菇適量、姜適量、蒜適量、香菜適量、色拉油適量、鹽適量、糖適量、料酒適量
鱸魚湯的做法：
1、處理食材。將鱸魚去除內臟後洗淨，放在濾籃裏面瀝乾水分。
2、姜蒜切片，香菜切片，蒜切蓉；瀝乾水的鱸魚切成大塊備用。
3、準備炒鍋，熱過後倒入適量的油，等油熱到7成熟的時候，放入薑片和蒜蓉，爆炒出香味。
4、加入切開後的魚，兩邊炒到變色，加入料酒、白砂糖。
5、翻炒均勻後，倒入一大碗水，煮開後，調成中小火，加入少許的海鮮菇，繼續煮片刻，就發現湯開始變白了。
6、湯煮得差不多的時候，在起鍋的時候加入切好的香菜即可。
