土豆粉條的口感是極好的，爽滑而又勁道，吸溜一口，即滿嘴芳華。除此之外，土豆粉條還有着令人驚喜的營養呢，一起來了解下吧。
「減肥」土豆粉條的脂肪含量非常少，只有百分之零點一，可使多餘的脂肪逐漸代謝，因此具有減肥的作用。
「抗衰老」一提起抗衰老的食物，人們就很容易聯想到人蔘、燕窩、蜂王漿等高檔的珍稀食品，卻很少想到像土豆粉條這樣的 “大衆貨”。實際上，土豆粉條富有營養，是抗衰老的食物之一。
「添骨髓、增血液」土豆粉條富含各種營養物質，其中還含有一種叫“軟骨素”的營養成分，能大大增強骨細胞活性，具有添骨髓、增血液、延年益壽、強身美容、健脾補胃、增強記憶的保健功效。
