鮮桂圓是很好的水果,
營養價值高,直接吃香甜適口。桂圓乾的吃法也很多,
簡單的可以用來泡水喝,複雜一點可以用來煲湯、煲粥、做糖水複雜一點可以用來煲湯、做糖水,下面向大家推薦紅米桂圓粥。
材料:紅米200g、桂圓50g、紅棗50g、冰糖、水適量
做法:
1、準備
食材,紅米、大棗、桂圓、老冰糖,將桂圓去殼取肉,大棗洗淨。
2、將紅米輕輕洗兩遍後放入鍋中,加足夠的水,大火煮沸騰後轉小火熬。
3、大約25分鐘,粥變濃稠後加入大棗和桂圓, 繼續熬煮20分鐘後,加入老冰糖,煮至冰糖融化即可,冰糖也可以用紅糖來代替。