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奶昔

來源:媽媽百科網    閱讀: 1.8W 次
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「導讀」什麼是奶昔?相信很多人在飲品或甜品中都看到奶昔的身影,如今奶昔有兩種做法,一種是機制奶昔,一種是手搖奶昔,而人們更加喜歡的是手搖奶昔,彷彿更加傳統,香味更濃。關注媽媽網百科,學習奶昔怎麼做,調配各種口味的奶昔,DIY樂趣多!
奶昔
奶昔是什麼

現在很多人都喜歡去咖啡店和甜品店去喝喝咖啡吃點甜品,然後坐下休息或者聊聊天。在甜品店裏,很多人都很喜歡點款奶昔吃吃。那麼奶昔是什麼呢?

奶昔是一種飲品甜食,主要由牛奶和冰激凌混合而成。奶昔通常以水果作爲味道,例如草莓、香蕉及芒果,還有巧克力及香子蘭味等。

奶昔首先出身於歐洲,主要有“機制奶昔”和“手搖奶昔”兩種。傳統奶昔是機制的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店裏的奶昔機現做現賣,顧客現買現飲。

在快餐店裏,大多數是使用大型落地式奶昔機,通常出售香草、草莓和巧克力三種風味。這種奶昔雖然是用機器製作的,但就其規模和包裝畢竟算不上工業化產品。這種奶昔即使在常溫下保存,保存期也能長達半年之久。

據網友經驗分享,早上是一天減肥的黃金時期,如果早餐時喝一杯自制的減肥奶昔,可以清腸排毒,瘦身養顏,三天最少都可以瘦4斤。

奶昔的熱量

奶昔是很多人都非常喜歡吃的一種甜品,但是很多喜愛吃甜品的MM抵擋不住奶昔的美味誘惑,又要擔心會長胖。那麼奶昔的熱量是多少呢?

奶昔的熱量來源主要是牛奶和冰淇淋,如果是自己在家做的奶昔,擔心熱量問題的話,可以選擇脫脂牛奶和少熱量的冰淇淋原料,然後再加上新鮮的素菜和水果,這樣製成的奶昔,熱量幾乎是很少的。大家食用不僅不用擔心變胖,還會有額外的瘦身效果哦~

但是很多人圖方便快捷,常常都是去各種快餐店購買奶昔,而有研究表明,快餐店出售的奶昔飲料熱量相當的驚人,因此,長期飲用容易導致多種健康問題。

據資料顯示,,一杯奶昔含有2000卡熱量,相當於25片培根脂肪所含有的熱量。健康專家普遍認爲,對於一般人來說,每天保持20g的脂肪攝入是符合健康標準的,但是,快餐店裏出售的一杯奶昔,熱量就是一天常規攝入量的3倍。

所以大家在享受美味的時候,還是要注意不可貪杯哦~

奶昔能減肥嗎

對於奶昔這種甜品,很多人想起的第一反應一定是脂肪和熱量,然後隨之而來的就是長胖的擔憂。但是現在越來越多的人都開始吃奶昔用作減肥了,那麼奶昔能減肥嗎?

奶昔是可以減肥的,但是具體效果也是要因人而異哦~

奶昔的熱量來源主要是牛奶和冰淇淋,如果是自己在家做的奶昔,擔心熱量問題的話,可以選擇脫脂牛奶和少熱量的冰淇淋原料,然後再加上新鮮的素菜和水果,這樣製成的奶昔,熱量幾乎是很少的。大家食用不僅不用擔心變胖,還會有額外的瘦身效果哦~

奶昔減肥實際上是用專業的代餐奶昔每天代替1-2頓正餐,從而減少熱量的攝入。是屬於代餐減肥的方式。與減肥藥和節食比較而言,代餐減肥是非常安全和健康的,因爲脂肪的本質就是積聚在體內的熱量,因此控制熱量的攝入是減肥的必經之路。

媽網溫馨提示:選擇代餐產品也要充分考慮自己的體質狀況和飲食規律,只有產品跟自己的身體特點相結合纔會產生較好的減肥效果。

奶昔的種類

奶昔一直以來都是廣大女性和小朋友喜愛的甜品,因爲奶昔作爲一款甜品,不僅口味醇香還因爲加入了各種水果,而變得色彩繽紛。那麼奶昔的種類究竟有哪些呢?

奶昔的種類可以依據所加入的原料來決定,奶昔的種類有許多,例如,草莓奶昔、香草奶昔、芒果奶昔等,口感綿滑細膩、冰涼、香甜、可口,有奶香和果香味。於寒涼和溫熱性質食之間,屬於平性食物,適合於一般體質,寒涼、熱性病症的人都可選用。

香蕉奶昔:香蕉含有豐富的鉀元素,具有良好的瘦腿功效。除此之外,食用香蕉會有很好的飽腹作用,可以提供足夠的能量,不會捱餓哦。

西紅柿奶昔:西紅柿含有豐富的維生素和纖維素,熱量和脂肪含量極低,吃再多都不容易肥哦。這款西紅柿奶昔易於消化,還爲西紅柿的減肥功效加了分哦。

黃瓜奶昔:黃瓜含有豐富的維生素和纖維素,所含的熱量和脂肪都較低,早晨來一杯黃瓜奶昔除了可以減肥以外,還很清潤哦。

櫻桃奶昔:櫻桃含有豐富的維生素和纖維素,是水果中的減肥佳品,除此之外,櫻桃還含有豐富的花青素,減肥養顏一舉兩得哦。

奶昔怎麼做

提起奶昔想必大家都很熟悉,奶昔是很多人都很喜歡的甜品之一。很多小朋友和女性朋友都非常喜歡。大家也可以自己在家做出美味的奶昔哦,下面將爲您詳細介紹奶昔怎麼做,僅共參考~

奶昔的做法其實並不難,有條件的人可以自己在家做出美味的奶昔。把鮮奶、冰淇淋、冰塊放進攪拌機裏攪拌均勻,就是簡單的奶昔了。 其實自己做冰淇凌很簡單的,只要酸奶,果醬,白糖,蛋清就可以了。

方法如下:

原料:酸奶350毫升、白糖4大勺、果醬(草莓醬爲好)5大勺、雞蛋白 2個 。

做法:

1、酸奶中加入白糖,攪拌至白糖全部溶化,再加入水果醬,拌勻成酸奶果醬。放入冰箱深凍櫃中約2小時,中途取出攪拌2—3次。

2、將蛋白抽打成形(即變硬成“奶油”狀),慢慢地拌入尚未凍硬的酸奶果醬中,成爲冰淇淋生料。

將冰淇淋生料分成4份,繼續冰凍1—2小時,中途取出攪拌2—3次,即成爲冰淇淋。直至食用時取出。

奶昔的好處

奶昔是很多人都知道的甜品,在它醇香鮮美的口感中,很多人都會被它折服。在各大飲品店和餐廳中,奶昔依然是最受歡迎的甜品之一。那麼奶昔的好處大家知道嘛?

提起奶昔很多人想到的都是奶昔的美味好吃,如果說到奶昔的好處想必很多人都會驚訝,難道這麼一款美味的甜品吃了對身體也是有好處的嗎?

確實是有好處的,吃奶昔的好處大家一定不清楚,但是如果提到牛奶,想必很多人都知道牛奶是非常富有營養的奶製品。

而奶昔就是由牛奶加冰淇淋然後加上冰塊混合而製成的甜品,而奶昔的作用第一件事能夠清理腸道毒素,解決腸胃疾病、便祕、痔瘡等問題;其次奶昔還具有清理肝臟毒素,改善睡眠,解決皮膚和男女科問題的作用。

而在很多美容減肥的人士手上,奶昔還具有以下的作用,那就是能夠清理身上多餘脂肪,讓體重達標;通過脾胃調整,可讓瘦人增重;胖人減重,達到塑身的效果。

奶昔以上的作用都是比較不錯的,而除了上述提到的作用,奶昔還具有清理血液毒素,解決血脂、血壓、血糖和心腦血管問題的作用,和清理酸性毒素的作用。

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