每一個孩子都是家長心裏的寶，不願孩子受一點委屈，最好的食物也要留給孩子，但是在冬季這個寒冷的季節裏，有些好的食物對孩子未必有好處，那麼孩子在冬季要注意哪些飲食禁忌呢，小編各位家長整理了一部分孩子冬季飲食食譜。
兒童冬季食譜一：燉排骨
新鮮的排骨洗淨切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30~40分鐘。取燉好的排骨加在寶寶的粥或麪條中烹調食用，或直接吃肉，或加菜食用。
肉、骨頭和湯一起吃。既可補充優質蛋白質，同時也是補充鈣、磷等礦物質。一些媽媽誤認爲排骨的營養經過長時間的燉煮已完全融入到湯中，其實是不正確的認識。
兒童冬季食譜二：蝦仁蛋餃
新鮮的蝦仁洗淨加入鹽、姜蔥、料酒等佐料，放蒸鍋內蒸15分鐘後待用。生雞蛋打開盛在小碗中調勻。將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁，然後把雞蛋對摺成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水開後，加入青葉蔬菜和蛋餃，稍加煮沸即可食用。
蝦仁和雞蛋都是優質蛋白質食物，蝦仁同時含有大量的礦物質，容易消化吸收，是兒童最佳補蛋白質食品。綠葉蔬菜可補充維生素和礦物質。
兒童冬季食譜三：南瓜紅棗排骨湯
主料：南瓜700克,豬排骨(大排)500克,棗(幹)100克,乾貝25克
調料：姜3克,鹽3克
製作方法
南瓜去皮去核，洗淨切厚塊;
排骨放入滾水中煮五分鐘，撈起洗淨
紅棗洗淨，去核;
江瑤柱(乾貝)洗淨，用清水浸軟，約需一小時;
水11杯或適量放入煲內煲滾，放入排骨，江瑤柱，南瓜，紅棗，姜煲滾，慢火煲三小時，下鹽調味。
生冷食物，冰涼的飲料;
肥甘厚味的食物(如肥肉、甜食等);
柿子、栗子、杏、李等。
牛奶每天必不可少
很多孩子不太喜歡喝牛奶，一個是小時候沒有養成喝奶的習慣，另外始終堅持給孩子喝配方奶，認爲配方奶更有營養，所以導致孩子喝純牛奶會覺得沒有味道，不喜歡喝，而配方奶通常最多喝到3歲基本都停下了，而且過多補充會導致孩子熱量過大，所以建議家長適當的時候逐漸用純牛奶替換一些配方奶，讓孩子適應天然的奶香。
需要注意的是家長千萬不要經常給孩子買一些果味乳飲，那些雖然也有奶的成分，但奶含量較少，營養相差很多，且味道過於濃郁容易破壞孩子的味覺，更不喜歡喝純牛奶。
少吃零食父母積極引導
很多家長說孩子不喜歡吃飯，總吃零食，其實孩子最初是不知道那麼多零食的，都是我們買給孩子的，還有家長自己喜歡吃帶動着孩子也特別喜歡吃的。
如果零食吃多了，不僅會影響孩子的正常吃飯，還因爲零食中的各種添加的不健康成份，影響寶寶的生長髮育和智力發育。如果我們從來都不吃，孩子逐漸也不會覺得那東西多好吃，另外還要經常的用語言來影響孩子，告訴它這些有多麼的不健康，吃後會不聰明，牙齒會長蟲蟲等等。
