腸胃不好是很多現代人的通病，對我們的身體造成很多危害。尤其是在夏季，天氣炎熱，很多人都喜歡喝冰飲，這無疑又是“雪上加霜”。那麼，腹瀉應該如何緩解呢？日常飲食應該如何調理腸胃呢？
長期性拉肚子危害很多
1、導致貧血
由於消化吸收的阻礙，蛋白質及其他造血原料的吸收高效率會降低，導致貧血，指甲、手掌、皮膚、嘴脣、眼瞼結膜等產生的部位顏色蒼白、疲勞、頭暈、耳鳴、注意力不集中等貧血症狀，甚至會產生營養不良水腫。
2、導致營養不良
大家都知道，腸胃是人體吸收營養物質的唯一途徑，攝入的食品和其他營養物質在腸胃消化和分解後，有用的部分被吸收，無用的殘渣由糞便排出。腹瀉時，人體對營養吸收造成嚴重障礙，能源供應不足，頭暈、口乾、四肢疲勞、心理恐慌、營養不良。
3、引起維生素缺乏
長期腹瀉可直接影響機體對維生素的吸收，引起維生素的缺乏。有些人腹瀉後皮膚乾燥，頭髮失去正常光澤和溼潤，分散性脫落，發生早禿現象，這是因爲缺乏維生素a，也有人發生舌炎、口角炎、多發性神經炎，這是缺乏維生素b的結果。
4、降低身體抵抗力
腹瀉引起的營養不良、貧血和維生素不足等，減弱人體對傳染病和各種傳染病的抵抗力，容易擴散炎症，減弱組織再生和外傷癒合能力，受傷後傷口難以癒合。
五種藥膳食療法緩解腹瀉
1.人蔘燉豬肚
材料製作方法:豬肚1人，人蔘15克，姜6克，蔥白7根，糯米150克。將豬肚清洗乾淨，蔥切成碎片，糯米清洗乾淨，一起放入豬肚中，用線縫合。在砂鍋里加水，把豬肚放進鍋裏，用武火沸騰，撇去湯麪上的浮泡，用文火煮至極爛的溫食。
效果:可治療脾胃虛寒胃腦冷痛、食慾不振、大便腹瀉等症狀。
2.瑞香湯
材料做法：山藥120克，烏梅、甘草各30克，陳皮、木香各3克。將以上諸藥爲末，每次取適量做湯服食，每日2次。
效果:主治肝脾不和、胃腦膨脹、大便變薄等。
3.蓮子粥
材料製作方法:蓮子50克，糯米50克，糖1匙。蓮子用熱水膨脹，剝皮去心，倒入鍋中，加水，用小火煮30分鐘備用。將糯米洗淨倒入鍋中，加入水，旺火10分鐘後加入蓮肉和湯，加入糖，用小火燉30分鐘即可。作早餐或下午當點心吃。
效果:有補充中乾溼、健脾暖胃、止瀉、止汗、安神固精的效果。適用於胃寒怕冷、遇冷時腹瀉、睡眠不好的患者。
4.蟲草百合鴨肉湯
材料製作方法:蟲草3克，百合25克，鴨肉100克。先燉鴨子30分鐘，然後加入冬蟲夏草、百合燉20分鐘，調味後喝湯吃蟲草和鴨子。
效果:健脾養胃，潤肺補腎。適合脾胃虛弱、肺腎不足、精神不足的患者。
5.雙魚湯
材料製作方法:用膠水浸泡半天，切成細絲，加入1500毫升水，用火燒開後，用小火煮約50分鐘，加入鮮魚腥草滾動10分鐘即可，調味後用膠水煮。
效果:清胃肌止痛。適應胃熱患者，也就是說，經常感到胃裏有灼熱感，熱導致上消化道出血的患者。
