150××××7411的閱讀者問:我們的孩子2歲了，去醫院檢查，醫師提議補鐵，我想問一下吃哪一種食物含鋅豐富多彩？河南中心醫院營養科負責人陳永春:無論畜類的食物，或是植物性的食物都帶有鋅，但食物中的鋅含量區別非常大，消化吸收......

桐媽餐廳廚房冬天菜式一：火腿土豆泥原料：馬鈴薯、熟火腿調料：無鹽黃油作法：1.馬鈴薯洗淨削皮，切成一小塊，放入鍋中加水煮熟，倒成糊狀，預留；2.將香腸削皮、去贅肉，切成碎屑；3.在紫薯泥中新增香腸碎、無鹽黃油，攪拌均勻，就可以服用。......

北京婦產醫院婦幼保健醫院楊海河副高職稱覺得，學齡前兒童寶寶因為胃容積較小，每一次的進食量少，必須少吃多餐，有標準得話，能夠一天進食五六次。楊海河表述說，寶寶儘管小，可用餐是一種本能反應，飢飽感也是難能可貴，她們徹底瞭解......

進到秋天，媽媽們的重中之重由降暑轉為了防“燥”。這是由於寶寶身體素質較差，再再加上愛吃焦脆熱燥零食等，就更非常容易內部躁熱。春燥會造成寶寶咽喉乾燥、口角少津、脣乾而裂、鼻燥衄血、排便燥澀、小便發黃赤、面板幹......

經常做飯的人，應該知道銀耳吧。其實，銀耳又稱白木耳，是枯木生長的膠質真菌，因為它的顏色像銀，所以被稱為銀耳。銀耳所含營養全面，具有一定的藥用價值，因此與人蔘、鹿茸一起享有盛譽，被稱為山珍、菌中明珠。讓我們一起來理解一......

飲料是以水為行為主體的食品類。飲料的功效有四點：一是解渴；二是補充身體的水份；三是補充由汗水和小解排出的水和一些營養元素；四是在強烈的情況下，補充非常容易運用的能源。兒童在攝取200ml的水以後，大概30%由肺和肌膚排出......

夏季快到了，寶寶們的食慾都越來越差了，母親用心為寶寶提前準備了一桌豐厚的飯食，小孩卻不高興，衝著飯食擺出愛答不理的模樣，這究竟是什麼原因?實際上，這都不怪罪小孩偏食不懂事。夏日炎熱，氣溫炎熱，身體基礎代謝充沛，連成年人......

原材料：奇異果100克、香蕉100克、菠蘿肉50克、贛南臍橙100克、草莓苗20克、西紅柿50克和新鮮青檸檬1只。調味品：適量鹽和糖。聖果聚寶盤製做：（1）奇異果、香蕉、贛南臍橙各自剝皮切成丁。（2）菠蘿肉滾刀塊，拌入適量鹽、浸泡一會......

1.增胖諸多胖寶寶含有葡萄糖的甜食和飲品，可造成寶寶中樞神經系統產生變化，刺激性身體一種造成暴飲暴食的生長激素代謝，造成寶寶胃口暴增。很多葡萄糖在肝部中新陳代謝為人體脂肪，導致發熱量產能過剩，休重也隨著升高而變為......

很多女性中青年會長很多白髮。這種情況是我們所說的少年白。其實，我們在民間傳聞說白髮一根長十根。其實，這句話不科學。請告訴我長白髮的原因和減少白髮的營養食譜。一、白髮增多的原因1、染髮危害多每個人對自己的頭......

中國消費者協會近日釋出了2003年全國各地消費投訴，在其中涉及到少年兒童食品安全性的舉報比2002年提升了62.9%，少年兒童食品和飲料中加上糖精等甜味劑的狀況十分廣泛。在商業利益下，一些公司和本人想方設法用糖精取代食......

寶寶檔案資料：楊絢，兩歲6個月。寶寶的一日三餐：早飯(8：00)：白水煮蛋一個、嬰兒奶粉加熟麵粉200毫升；儘早(10：00)：青芒果一個；午餐(12：30)：長豆角生豬肉末、菠菜蛋花湯、鮮麵條做的燴麵；晚飯(6：00)：芹菜炒豆腐乾、花菜炒肉、清蒸的鯇......

在班級個頭較大的東俊以前為了更好地減肥瘦身而每日不吃早飯，每天早上都以“沒有時間”、“即將遲到了”為由急匆匆離開家。就是這樣過去了一個月，測體重一看——這是什麼原因?不僅沒有減出來，反倒長胖了兩公斤！本來比平......

中醫學稱近期飲食養生需祛寒防潮，吃應季水果須當心和本身身體素質“相沖”近期幾日來臨鵬城的綿延雨，讓許多人心情低落，昏昏沉沉，春乏壓身。醫師就說“春乏”實際上是溼邪溼濁侵入人體的主要表現。炎熱來臨以前，飲食養生需......

女性比男性更注重養生，不僅注重外在美容，還注重內部補充。那麼，女人吃什麼可以養生呢，非這十種食物莫屬，一塊來看看吧!保護大腦:菠菜擁有胡蘿蔔素和過氧化物歧化酶等成分的恢復食物可以阻止大腦血管的病變保護大腦。什麼是......

油菜蝦皮豆腐羹原材料：豆腐750克，油菜125克，蝦皮30克，食用油75克，麻油10克，雞精7.5克，鹽8克，芡粉20克，蔥花10克。製做：1、豆腐切成1.5cm厚為的丁，蝦皮用開小水泡發後切成碎沫，油菜摘洗乾淨剁碎。2、將油放進鍋內，熱後放入蔥花熗鍋，......

儘管豌豆角、豇豆和扁豆含有蛋白，可是營養學家提示，少年兒童服用這三種豆時要小心，尤其是三歲下列的兒童。由於新鮮的豆類帶有人蔘皁甙、皁素、蛋白酶移植物和凝血功能素等有毒的植物有機化學物，這種綠色植物有機化學物假......

寶寶即將2歲了，他逐漸“苛刻”自身的糧食，經常只喜歡吃自身喜好一些食物，而不喜歡吃此外一些食物。它是寶寶的一切正常生理特徵，媽媽不用擔憂。但在具體日常生活，假如寶寶不吃媽媽做的食物，媽媽通常會看起來很擔憂，並使出各......

感冒發燒是常見的疾病，一年四季，我們似乎都很難逃脫它的魔掌。一旦感冒發燒，為了早日恢復健康，除了按醫囑吃藥以外，在飲食上也要更加註意，比如說像以下的5種食物最好就不要再吃了。1.濃茶咖啡這些飲料使大腦興奮，脈搏加快，血......

冬至臨近，天氣越來越冷，這個天氣，沒什麼比喝一杯熱飲更舒服的了。只是喝熱水太少，下午越喝越餓嗎？下一位編輯介紹冬季熱飲，溫暖營養，適合上班族下午喝哦~紫米牛奶的營養價值紫米是水稻的品種，顏色紫黑，味道甜，甜而不膩。紫米富......