一般的南瓜粉餅製作步驟是：1、先把南瓜煮熟,煮得不要太稀,也不要太稠,能夠和麵就行；2、把煮熟的南瓜和麵粉拌合,南瓜不要放的太多,一邊放一邊拌。此外，還要給大家提個醒，做成餅,最好用芝麻餡的,會比較香。餅可放鍋上煎熟,......

「導讀」麵粉發酵的四大要素是密切相關，缺一不可的，它們的相互作用才是麵糰發酵原理之所在。其他的輔料(如：糖、油、奶、蛋、改良劑等)也是相輔相成的，它們不僅僅是改善風味特點，豐富營養價值，對發酵也有著一定的輔助作用。......

鯛魚燒的做法其實很簡單，只要您備好原料和模具，就可以輕鬆地在家裡製作鯛魚燒了。但是，鯛魚燒的製作還是有許多小問題需要注意的。例如，鯛魚燒可以用普通麵粉嗎？麵粉分為標準粉、低筋粉和高筋粉等許多種。標準粉也就是普通......

大家好，馬上八月十五就要來臨了，自己手做的安全放心，學起來給孩子個驚喜吧！今天分享一個水晶月餅的做法，不用麵粉，不用醒面，不用烤箱！準備150克西米，加一勺白糖，200克清水泡20分鐘，準備四個小紫薯，去皮洗淨，切成薄片，大火蒸熟，蒸熟後......

「導讀」想擁有一頭豐盈秀美的頭髮是每個女人的夢想，不過現實中總不能讓人如願。女人洗頭髮的時候總是抱怨掉髮越來越多，而男人30剛出頭就禿頭的現象也越來越頻發。有人把這種現象歸結為洗髮水中的化學成分過高，使得頭髮......

五得利麵粉在中國麵粉市場上算是比較出名的品牌了，早期傳出五得利品牌新增致癌物的傳聞，但後來經商家澄清，國家質檢表明那不過是一場輿論騙局。五得利集團公司下轄河北大名、深州、趙縣、雄縣，山東東明、禹城，河南新鄉、周......

前文講過目前佔主流市場(超過93%)的大米是經過精加工的精米，而精加工會造成很大的營養損失。佔據主流市場(超過83%)的精加工麵粉也一樣，營養價值比粗加工的或全麥低很多。精麵粉的情況還要更壞一些——新增增白劑“過氧......

五得利麵粉潔白細膩，麥香濃郁，品質好，質量穩，具有良好的蒸煮和烘焙特性，可廣泛用於麵包、餃子、拉麵、麵條、饅頭、花捲、烙餅等面製品，是製作各種面制食品的上好原料，是家庭、食堂、賓館、工廠理想的選擇。那麼五得利麵粉的......

高筋麵粉具有養心益腎以及除熱止渴的功效，還具有健脾厚腸的作用，適用於外傷出血以及燙傷等等不良症狀；高筋麵粉還有豐富蛋白質，可以消除水腫以及維持鉀鈉平衡；含有豐富的碳水化合物，可以維持大腦功能所需。現實生活之中，對於......

五得利集團投入巨資進行科技創新，提高麵粉精度和出粉率，引進國際先進工藝、生產低灰分高精度麵粉，開發有中國人飲食特點的的各類專用粉。目前五得利系列麵粉共有三十多個系列產品，五得利牌系列麵粉選用優質小麥，採用先進的......

麵粉發酵的時候溫度過高也會影響到它的發酵效果，那麼麵粉發酵溫度控制在哪個範圍是最好的呢？下面跟著媽網百科來看看麵粉發酵的溫度是多少吧。1、麵糰發酵的最適宜溫度是25～28℃（這是酵母繁殖最適溫度）。酵母系無性芽生繁......

蕎麥麵粉其實就是蕎麥麵研磨出來的一種麵粉，這種蕎麥麵粉的種類有三種，一種是甜蕎麥麵粉，一種是苦蕎麥麵粉，還有一種是黑蕎麥麵粉。不管是甜的還是苦的蕎麥麵粉亦或是黑蕎麥麵粉，它們的營養價值都是非常高的。蕎麥又名三角......

糖尿病是一種症狀複雜的慢性疾病，患者的血糖水平需要非常注意。因此，糖尿病患者在飲食方面要多控制，避免含糖量高的食物，多吃蔬菜，少吃主食。主食作為身體能源的主要來源，其中麵粉佔江山的一半。糖尿病患者應該吃什麼麵粉？面......

迷你饅頭材料麵粉50克，麵粉150克，水100克，鹽1克，白糖5克，酵母2克，色拉油2克做法1、水中放入鹽，白糖，酵母，油溶解2、全麥麵粉加入麵粉混合好，與水和成一個麵糰，稍醒10分鐘。3、擀成一個長方形面片4、從頭部捲起，卷好5、用刀切成一......

中筋麵粉可以做什麼？其實在日常生活中，不少中式點心都是中筋麵粉做的，中筋麵粉也叫做多功能麵粉，在市場上比較常見，因此也容易購買得到。今天我們就一起來看看中筋麵粉可以做什麼吧！下面來科普一下面粉的分類：1、特高筋粉(水......

「導讀」蕎麥大家肯定都聽說過，很多人也都吃過。它一般被用來做成蕎麥麵，然後再做成各種各樣的美食。蕎麥麵粉就是蕎麥磨出來的粉。在平時的生活中，人們經常用蕎麥麵粉做各種美食。在眾多的做法中，用蕎麥麵做麵條的做法是......

潔面產品有分很多種類，有潔麵粉、潔面霜、潔面乳、潔面皂，雖然都是潔面產品，但是它們的作用與用在什麼肌膚都是有區別的，下面就隨小編一起來看看哪種潔面產品好用，並來了解它們的優缺點！潔面霜最常見的潔面產品，在一般的潔面......

麵粉中所含營養物質主要是澱粉，澱粉可以為產婦提供能量。而且麵粉類的食物易消化，產婦吃了還有健脾養胃的作用，對脾胃虛弱者有保健作用。但不能吃太多，在進食麵粉類食物同時，多增加其他食物的種類來補充營養。......

打算做冰皮月餅，冰皮中的糯米粉是不可以用麵粉代替的，因為糯米粉會比較糯、黏性比較好，能夠做出那種香甜軟糯的口感來，而普通麵粉顯然不具備這樣的特性，那麼我們在家到底該如何製作這道美食呢？小編下面就把具體做法分享給大......

高筋麵粉簡稱高粉，也被稱為強力粉，蛋白質含量約在11.5％以上，它的含水量約有14％，蛋白質含量高，麩質也較多，因此筋性亦強，通常適用於製作吐司、麵包、麵條、春捲皮、油條等，需要依靠很強的彈性和延展性來包裹氣泡、油層以便形成疏......