全天下的父母沒有不愛寶寶的，寶寶健康，是每一個父母最最幸福的事情，然而卻有很多的人由於經驗和這方面知識的缺乏，在餵養期間沒有做到合理的餵養寶寶，導致寶寶由於營養不良而生病，如：缺鐵性貧血。
寶寶補鐵有5個法則
法則一：注意添加鐵含量高的食物
寶貝除了吃母乳或牛奶，飲食中還有蛋、菜、肉，其中哪些含鐵多呢？
1、我們先來看看蔬菜：葉菜類含鐵量較高，其中最高的是油菜，達到了5.9毫克/100克；其次是薺菜和莧菜；人們普遍認爲含鐵多的菠菜，鐵含量只有2.9毫克/100克，還不足油菜的一半。
2、我們再看肉類食品：動物肝臟和血液鐵含量最高，爲10～25毫克/100克，大約是家畜家禽肉和魚肉（1～3毫克/100克）的10倍；雞蛋中的鐵主要集中在蛋黃部分，含量和畜禽肉差不多。
3、寶貝天天要吃的奶類，鐵含量比較低，只有畜禽肉的1/10左右。
由此看來，在寶貝輔食中，不論是植物性食品還是動物性食品，都有含鐵量高的種類。
法則二：補鐵效果還要看吸收得好不好
1、寶貝補鐵單純看食物中的鐵含量還不夠，如果吸收率低，即使食物中的鐵含量很高，補鐵的效果也不會太好。食物中的鐵有兩種存在形式：一種是容易吸收的血紅素鐵（也叫卟啉鐵）；一種是不好吸收的無機鐵。
2、上面提到的動物肝臟、血液、畜禽肉、魚肉和蛋黃中的鐵是血紅素鐵，寶貝吃了很容易吸收，補鐵效果很好。
3、蔬菜中的鐵和奶類中的鐵屬於無機鐵。雖然蔬菜的鐵含量不算低，但寶貝吃了能吸收的卻比較少，補鐵效果不太好。
法則三：輔食添加要及時合理
1、寶貝長到6個月，母乳和牛奶已經不能完全滿足身體生長髮育的需要了，必須給寶貝添加輔食。
2、從寶貝6個月開始，要加煮雞蛋黃，從每天1/4個開始，逐漸加到1/3、1/2、3/4，直到每天一個煮雞蛋。
3、從寶貝8個月開始加瘦肉末、肝泥、魚肉茸、動物血，也是從少到多，逐漸增加。
4、蔬菜是6個月後的寶寶必需的食物，葉菜用開水焯過，可以去除其中大部分草酸，這樣有利於鐵的吸收。
法則四：維生素C是鐵的好搭檔
在補充鐵含量高的食物的同時，給寶寶多吃一些含豐富維生素C的水果，對提高鐵的吸收率特別有好處，吸收率可以提高好幾倍。
獼猴桃、鮮棗、柑橘等都是富含維生素C的水果哦。
法則五：烹調方法有講究
有研究發現，發酵食品中的鐵比較容易吸收，因此，饅頭、發糕、麪包要比麪條、烙餅、米飯更適合寶貝吃。
吃葉菜時，先用開水焯一下，去掉大部分草酸，可以讓寶貝吸收更多的鐵。
適合寶寶補鐵的4種食材推薦
第一名：動物肝臟
肝臟是預防缺鐵性貧血的首選食品。含鐵量高且吸收率好，容易進食和消化，且不容易引起過敏，特別適合給寶寶吃。
豬肝鐵的含量爲最高，每100毫克含29.1毫克，羊肝爲17.9毫克，牛肝爲8.8毫克，而雞肝含鐵量爲最低，每百克雞肝只含8.5毫克鐵。
第二名：雞蛋黃
雞蛋黃的含鐵量雖高，但吸收率較低（每100克雞蛋黃含鐵7毫克，鐵吸收率只有3%），但雞蛋是常見食物，食用保存方便，各種營養價值較高，還是不錯的食物。
第三名：血豆腐
煮過的動物血凝塊，俗稱血豆腐，動物血的營養豐富，含鐵量高，吸收率高如100克豬血含鐵260毫克，相當於豬肝中鐵含量的10倍。血豆腐由於含鐵量太高，不適合大量食用。
第四名：黑木耳
每100克黑木耳裏含鐵98毫克，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5倍，比菠菜高出30倍。但吸收率相比之下較低，且有潤腸作用，對腸胃虛弱的寶寶不太合適。
