很多人得了潰瘍性結腸炎這種胃腸道疾病後，突然得了潰瘍性結腸炎。但是，醫生從臨牀上發現大部分潰瘍性結腸炎患者是因爲平時的飲食不節制，接下來請胃腸病專家說明潰瘍性結腸炎患者的飲食禁忌。
潰瘍性結腸炎患者不能吃的食物:
1、避免辛辣刺激性食物，如濃茶、咖啡、辣椒、蔥、大蒜、辛油、芥末等，患者生病後吃這些食物，血液運行加快，腸新膜充血、浮腫
2、不要吃太多不易消化的食物，如烤雞、毛巾、蛆、甘獸、奶油花生、豆子等。這是因爲潰瘍性結腸炎患者本身腸道功能不好，吃太多不易消化的食物會加重腸道的負擔，使腹瀉症狀惡化。
3、不要吃粗纖維食物。最常見的有竹筍、芹菜、玉米、蘆筍等。這些食物吃了不僅不吸收，還促進腸蠕動，不利於病情好轉。
4、平時不吃生冷食物，如冷飲、冰箱裏放的水果、生蔬菜、冷食物，如柿子、螃蟹等，冷食物吃後反射引起胃腸肌肉收縮，腹痛、腹瀉症狀惡化。
5、不飲酒或飲用產生氣體的飲料，以減少對腸胃的刺激爲目的。
