高尿酸是代謝障礙性疾病，主要是血液中尿酸增多，多發於中老年人羣體。尿酸是人體嘌呤物質的終極代謝產物，其中三分之一是食物攝入，其餘三分之二是體內自身合成，可以通過腸道和腎臟等方法排出。相關過程中發生異常時，體內尿酸水平過高，體液酸化，長期發展容易引起痛風影響正常生活和健康。在日常生活中，高尿酸羣體需要保持一定的忌口，不宜食用高嘌呤食物，以免加重病情。
高尿酸吃什麼食物
1、蘿蔔。蘿蔔是一種非常常見的蔬菜，因其甜美可口的汁液而受到大衆的喜愛。蘿蔔味甘、性涼，能起到解毒寬中和消滯的作用，有助於改善咳嗽、肺結核、咯血、反酸等不良症狀。
2、木耳。木耳是低布丁食物，是我國重要的食用菌，可以自然生長，也可以人工栽培。木耳含有豐富的維生素、礦物質、蛋白質、脂肪等營養物質，被稱爲素肉，可以提高人體的營養支持。
3、茼蒿。春菊又稱菊花菜、青蒿等，是一年生草本植物，鮮嫩的莖葉可以食用，也可以作爲中藥材使用。春菊經常有香味，屬於低布丁類食物，適合高尿酸羣體食用。
