把消毒櫃購買回家，應放置在水平的地方，周圍不要有雜物。平時使用時，要先將餐具沖洗一遍再分類放進消毒櫃內，放置的方法爲立插，並留有空隙，避免堆疊。在消毒過程中，如非必要，不要打開櫃門，以免臭氧泄露和增加用電量。消毒結束後，櫃內溫度高，最好不要立即開櫃門取物，應等10-20分鐘再取物，這樣能避免高溫燙傷皮膚。
此外，還需注意的是，在使用時不要把消毒櫃當保險櫃看待，因爲消毒櫃是不宜長期放餐具的。如果長期把未乾透的餐具放進消毒櫃，日久消毒櫃會成爲細菌滋生的溫牀。從安全衛生角度出發，這樣做是對身體健康不利的。爲避免消毒櫃損壞，每週至少開兩次消毒櫃。平時，還要做好檢修，避免故障發生，如可以經常檢查門封條是否密封良好，石英管是否不發熱。
若消毒櫃使用得當，一般可以用6-8年。平時做好保養工作，還能適當延長消毒櫃的使用壽命。建議在使用過程中注意消毒櫃金屬表面的受潮氧化情況，儘量避免被腐蝕。同時，還要將餐前消毒碗筷的習慣改掉，在餐後清洗乾淨碗筷再消毒。如果情況允許，最好每天使用，這樣可以延長它的使用壽命。
