一個小小的消毒櫃，使用時也有很多講究。若使用方法不對，可能會成爲健康的隱形“殺手“。那消毒櫃怎樣用呢？以下是消毒櫃正確使用方法：
1、一個蘿蔔一個坑。低溫消毒區和高溫消毒櫃適合放置的餐具不一樣。一般，低溫消毒區適合方法塑料、玻璃、木質餐具，高溫消毒區適合放陶瓷、不鏽鋼餐具。
2、餐具瀝乾水豎着放。在消毒櫃裏面，有很多一欄一欄的不鏽鋼格子，是用來放瀝乾水的餐具。這樣放有利於通風透氣，加快消毒速度。所以，最好不要疊着放，也不要一次性放太多餐具到消毒櫃中。
3、彩瓷不要放進消毒櫃。彩瓷表面含有鉛、鎘等重金屬，不適宜在高溫下消毒，所以，讓它們遠離消毒櫃，不然消毒出有害物質，會影響人的健康。
消毒櫃日常保養消毒櫃比碗櫃密封性好，長時間不使用，裏面有水氣，會成爲細菌滋生的地方。日常使用消毒櫃時要注意除溼，同時，還要做好保養，以避免造成損壞。那消毒櫃如何保養呢？
1、至少每週使用一次，每次使用時間不要太長，若長期不使用，應定期通電，以延長消毒櫃的使用壽命。
2、廚房要保持乾燥通風，擺放消毒櫃的地方不要離牆壁太近，兩者相隔距離應在30釐米以上。
3、消毒時不要打開櫃門，因爲這樣做會增加耗電量，同時也不要取餐具，不然很容易燙傷手部，且在消毒結束後，過十分鐘再取餐具。
4、定期清潔消毒櫃，每次清潔前都要斷電，把集水盒的水全部倒掉，然後用溼布擦拭外表面，再用乾布擦拭裏面，如果太髒，可以用布沾一些中性清潔劑清洗。
5、定期做好檢查，如部分零部件有損壞，一定要及時更換，否則會影響消毒櫃的正常使用，萬一使用時紫外線或臭氧泄露，還會對人體健康造成損害。
消毒櫃跳閘怎麼辦在使用消毒櫃時，一個小小的疏忽都可能會引發故障。如果消毒櫃突然跳閘，要怎麼處理呢？一起先來看看消毒櫃的跳閘原因，再有針對性地採取措施處理吧。
1、消毒櫃跳閘原因：通電後突然跳閘，爲短路，原因可能是電源插座出故障，要看與插座相接的火線、零線、地線是否接線正常。如果正常，再查看故障是否是櫃內線路絕緣層損壞所致，如線路被毛刺、螺絲、金屬邊角劃破。
2、消毒櫃跳閘檢查：檢查時，可以用萬用表一一檢測，正常來說，火線和零線都是220V，如果不是則爲故障，而火線和地線則是160V，反之則是錯的。此外，還要按消毒櫃的線路圖檢查線路情況，不對應的地方要修正。若有損壞，應用絕緣膠布包好，並根據情況做絕緣處理。
3、消毒櫃跳閘測試：通電後跳閘，也可能是控制板或按鍵板上的元件短路，正確的測試方法爲查看繼電器上的連線是否錯位。如錯位，表明故障是由跳閘損壞引起，與消毒櫃無關，只要更換跳閘就能解決問題。
消毒櫃生鏽如何除鏽消毒櫃使用不當，內部潮溼，會使裏面的不鏽鋼架子生鏽。若架子生鏽，再繼續使用會污染餐具。那消毒櫃生鏽怎麼辦呢？以下是正確的除鏽方法：
1、先將不鏽鋼架子拆下來，查看鏽跡形成的區域。爲便於除鏽，準備一個容器，把所有架子都放在裏面，加溫水，浸泡一會兒，再加小蘇打，攪拌均勻，用布不斷擦拭，需注意的是，擦拭後要用乾布擦乾，並且不要讓架子浸泡在水中太長時間。
2、或者也可以用新鮮的檸檬汁混合塔塔粉、奶油，用於去除不鏽鋼架子上的鏽跡。通常，要將材料攪拌成糊狀，然後塗抹在不鏽鋼架子上，等待半個小時，再用布擦去，並用清水清洗乾淨。
3、日常清潔消毒櫃，每次清潔完都要用乾淨的布擦去水分，並且打開櫃門讓風自然吹乾，這樣消毒櫃纔不容易生鏽。若已有鏽斑，儘快去除，不然鏽斑會越來越多。
4、爲避免消毒櫃再次生鏽，可以在裏面塗抹不鏽鋼拋光劑，也可以到當地的商場購買相應的保護劑，塗抹在裏面，並使用抹布擦拭均勻。
消毒櫃有異味怎麼處理消毒櫃是廚房重要電器之一，使用率高。如果在使用過程中聞到有奇怪的味道，就要注意了。那消毒櫃怎麼會有異味呢？消毒櫃有異味如何處理？一起來看看吧。
1、消毒櫃在消毒過程中，人站在旁邊，聞到一股臭氧的味道，可能是門沒關好、氣體泄露所致，或者也可能是門封損壞引起，正確的處理方法是檢查門封，修理好櫃門。
2、使用消毒櫃前沒有仔細閱讀說明書，忘了把紮帶、碗籃輪泡沫墊腳等取出，加熱後高溫烘烤物品，物品融化，會有一股橡膠味散發出。正確的處理方法是把融化的塑料清理乾淨，並檢查零部件，查看是否有塑料粘附在表面，如有，也一併更換，然後再打開櫃門，通風透氣，讓氣體慢慢消散。
3、在使用過程中，把不耐高溫的塑料放在高溫區消毒，也會有異味散發出，正確的處理方法是將餐具取出，清洗乾淨，再風自然吹散異味。
