防風是一種比較常見的中藥材，具有祛風解表、除溼止痛、疏肝解痙、止血止瀉、抗炎鎮痛的功效與作用。主治外感表證、風疹瘙癢、風溼痹痛、破傷風等。
1、祛風解表：防風辛溫發散，氣味俱升，以辛散祛風解表爲主。如果患者出現由於風寒所引起的症狀，如頭疼、咽痛和目眩等，可以適當使用防風來進行輔助治療。
2、除溼止痛：防風辛溫，具有除溼止痛的功效，如果患者出現風溼麻痹導致的各種症狀，如肌肉痠痛、麻木、關節屈伸不利等，可在醫生囑咐下服用防風，可以起到緩解作用。
3、疏肝解痙：防風能夠息內風以止痙，如果患者出現破傷風導致的肌肉痙攣、四肢抽搐等症狀，防風可以起到很好的緩解作用。
4、止血止瀉：如果患者出現腹痛泄瀉等症狀，可適當服用方法進行緩解。
5、抗炎鎮痛：防風具有一定的抗炎作用，可以減輕炎症反應，並通過鎮痛作用減輕疼痛症狀。
如果對防風過敏，則不宜食用，以免出現過敏反應。
