胰腺炎的飲食注意事項有哪些

胰腺炎急性發作時應適當禁食，減輕負擔，避免吃高脂肪和高蛋白食物，恢復期可以正常飲食，但不能暴飲暴食。

1.適當禁食

胰腺炎在急性發作期需要適當禁食，通過這種方式可以減輕胃腸道的負擔，避免炎症反應加重。症狀緩解之後可以遵醫囑吃一些流質或者半流質的食物，儘量以清淡的食物爲主，比如青菜湯、白米粥或者小米粥等。

2.避免高脂肪和高蛋白飲食

胰腺炎患者應當遠離高脂肪和高蛋白的食物，比如各種油炸食品、肥肉以及動物內臟等，這類食物會增加胰腺的負擔，對病情恢復不利。如果有肥胖或者代謝紊亂的問題，則應完全禁止吃高脂肪、蛋白質食物。

3.避免暴飲暴食

胰腺炎的病情緩解之後，患者可以恢復正常飲食，但是不能暴飲暴食。暴飲暴食會在短時間內加重胰腺的負擔，對身體健康不利，建議遵循少食多餐的原則，一天可以多吃幾餐，但每次進食量不能太多。