吃一個甜月餅對於血糖正常者來講血糖不會有明顯的變化,但對於糖尿病人羣可能會持續偏高4-5天。
血糖水平是由胰島素來進行調控的,按需分配。吃完一個月餅後胰島素迅速分泌,隨着食物的不斷攝入胰島素不斷分泌。因此正常人的血糖可以控制在相對平穩的狀態,一個甜月餅基本上不會影響血糖水平。
糖尿病是胰島素絕對或者相對不足,機體不能正常分泌胰島素或胰島素不能正常的發揮作用。糖尿病人羣吃一個甜月餅,可能需要4-5天血糖纔可恢復到沒有吃甜食的狀態。因此糖尿病人羣應嚴格控制糖的攝入,儘量減少併發症的出現。