飲食對人們來說相當的重要，生活中很多人對飲食都沒有特別的重視，這樣就會導致疾病的發生或是一些病情的加重，腦中風就是其中的一種，腦中風患者在生活中要注意科學合理的飲食，這樣對病情的恢復有幫助，那麼，中風孕婦的飲食注意事項有哪些呢?
1、多吃蔬菜和水果。因蔬菜和水果中含豐富的維生素C和鉀、鎂等。維生素C可調節膽固醇的代謝，防止動脈硬化的發展，同時可以增強血管的緻密性。
2、飲食中應有適當的蛋白質。包括動物蛋白質(如蛋清，瘦的豬、牛、羊肉，魚，雞肉等)和植物蛋白質(如豆腐、豆漿、豆芽)等各種豆製品可降低膽固醇;飲用牛奶時最好將奶皮去掉(脫脂牛奶)。
3、 控制油脂攝取量：少吃油炸、油煎或油酥的食物，及豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮等。烹調時宜多采用清蒸、水煮、涼拌、拷、燒、燉、滷等方式。
4、 少吃膽固醇含量高的食物：如內臟(腦、肝、腰子等) 、肥肉、蟹黃、蝦卵、魚卵等。有血膽固醇過高的人，則每週攝取的蛋黃，以不超過三個爲原則。
5、 少飲用含有咖啡因的飲料：如咖啡、茶類都屬於含咖啡因的飲料，應適可而止。飲用時，應避免添加奶精，並少用糖。
飲食可以讓病情恢復，也可以讓病情加重，所以大家要合理飲食。在生活中腦中風患者應該要多以清淡的飲食爲主，避免吃一些辛辣刺激的食物，也要養成好的生活習慣，這樣才能得到好的康復。
