血清鐵低於正常範圍，如男性血清鐵低於11.6umol/L、女性和兒童低於9umol/L，屬於嚴重缺鐵。
血清鐵是血液中與運鐵蛋白結合的鐵量及正常值，其正常值範圍與具體人羣有關，成年男性的血清鐵正常值應在11.6~31.3umol/L之間，成年女性在9~30.4umol/L之間，兒童在9~22umol/L之間。若血清鐵低於上述範圍中最低值，考慮是體內鐵元素嚴重缺乏所致，多與缺鐵性貧血有關。
嚴重缺鐵的人會患上缺鐵性貧血，導致身體乏力、面色蒼白、心慌、肢體發冷等症狀。如出現這些症狀，建議及時到正規醫院進行血清鐵檢測，當發現血清鐵明顯低於正常範圍時，需及時進行相應治療，可多吃鐵元素含量豐富的食物，如動物肝臟、綠葉蔬菜等，必要時可遵醫囑口服補鐵製劑。
